Ατζέμ Πιλάφι Επ. 12 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Το Ατζέμ πιλάφι είναι διάσημο πιάτο από την Περσία καθώς «Ατζέμ» αποκαλούνταν οι Πέρσες από τους Τούρκους. Πρόκειται για ρύζι μαγειρεμένο στον ζωμό του αρνιού μαζί με το ψαχνό του! Το απόλυτο πιάτο για ένα κυριακάτικο γεύμα!

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Χριστίνα Χειλάκου
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chefs: Λάμπρος Καραπατσιάς, Μάρκος Παπακωσταντίνου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Παναγιώτης Τσακαλίδης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά

Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS

Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Καταστήματα Cookshop
Καταστήματα Παρουσίαση

Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd


#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[ΒάσωΚονδύλη]

ΤΈΛΕΙΟ δεν ΥΠΆΡΧΕΙ που λες και εσύ. Τι να πω γίνομαι γραφική ζωγράφισες πάλι μεγάλε Άκη ❤❤🎉🎉

[ZoiPapadopoulou-qjnu]

Πολυ πολυ ομορφο μου θυμισες την μητερα μου

[BloodSynthetic]

Οντως υπαρχουν παρα πολλες διαφορετικες συνταγες, εμενα η αγαπημενη μου ειναι με μπαχαρικα αλλα τελειωμενο σε φουρνο με καβουρδισμενο φιδε

[nina-k-]

Πολύ ωραίο και αυτό οπως ολα οσα κανεις!!! Μπορεί να γίνει με άλλο κρέας (μοσχάρι) ή μονο με αρνί;;

[vagelakis]

Η γιαγιά μου έφτιαχνε γλυκό Ατζεμ Πιλάφι. Δε μπορώ να ξεχάσω αυτή τη γεύση. Αλμυρό δεν έχω φάει ποτέ. Θα το τιμήσω

[shockattacka]

ΑΚΑΡΕΕΕΕΕΕ ΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΣΕ ΔΟΥΜΕΕΕΕΕΕΕ❤❤❤❤❤

[gerasimosroussos]

Ωραίο φαγητό . Αν το κάνεις σε κανονική κατσαρόλα πόση ώρα πρέπει να βράσει το αρνάκι ;

[nofovos]

mono ego nomizo oti patao to 10:30 kai vlepo tin sintagi? pou den 8a kano pote? :P

[nativa]

Φαγητάρα όπως λες εσύ Ακή μας, ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[CharoulaLavantsiotou]

Εμείς ατζεμ πιλαφ λεμε το καβουρδισμενο κριθαρακι ή φιδέ και ρυζι. Το τρώμε αλμυρό με γιαούρτι απο πανω.

[dorapapadopoulou]

Έχει Σεφ μου διάφορες συνταγές εκδοχές με ρύζι μάλιστα με αρνάκι μπορεί έχει τη νοστιμιά του πάντως παίζει ρύζι άλλοιτο τκαι μ φιδέ συν ➕ τα μπαχαρικά οκ παίζει παντού δεν είναι εύκολο....

[shtakable]

Δίχως χύτρα πόση ώρα και σε τι δύναμη φωτιάς χρειαζεται?

[ΙωάνναΠερίκο]

Καλησπέρα καλό μου παιδάκι τί μας έφτιαξες πάλι ευχαριστούμε πολύ 👍👑🌟👏👏👏👏👏👏👏🇬🇷

[kingsoncrimson]

Νομιζα οτι Ατζεμπ λέγεται το ρυζι με φιδε .

[ΔωραΙωσηφιδου]

Μοναδικοςςςςς μπράβο Άκη μας . ♥️♥️♥️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[deni]

Το ατζεμ πιλάφι έχει πάντα φιδέ καβουρντισμένο …

[Αρετούσα-υν]

Τέλειο φαγητό....και με χυλοπιτάκι θα ήταν καλό, βέβαια δε θα ήταν ατζεμ πιλαφι.Ευχαριστουμε chef για τις τέλειες και άρτιες ιδέες.

[argirofiloglou]

Καλησπέρα Άκη ατζέντα μόνο με αρνάκι εμείς οι μικρασιατες το τιμούμε ιδιαίτερα

[mikasiek]

😊😮 interesting...👕 and recipe for dish...full of flavors and colors...⭐👨‍🍳🌟-as always ....👍👨‍🍳👌🌺☀️🌻🍀🍲

[vasokantzou]

ΤΟ ΛΑΤΡΕΒΩ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ 😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉