Переваривание белков и всасывание аминокислот

Белки во всех живых биологических тканях находятся в постоянном обороте в результате баланса между синтезом белка и скоростью его распада. Диетическое потребление белка обеспечивает аминокислоты, которые стимулируют синтез мышечного белка как в качестве субстрата, так и в качестве сигнальных молекул, которые регулируют анаболические пути.Различные факторы модулируют синтетический ответ на прием белка, включая количество и его качество. Способность пищевого белка стимулировать его синтез, по-видимому, в значительной степени зависит как от его аминокислотного профиля, так и от его переваривания и кинетики поглощения аминокислот.

Подписывайтесь на соц.сети

Обучение, библиотека знаний

Анонсы, юмор, прямые эфиры

Ссылки на последние исследования,
статьи, книги

Youtube канал "Веселая наука"
Научно-юмористические фильмы,
стримы

#протеин
#белок
#мышцы

[dmtworkout]

Так глядишь наконец поймем сколько реально белка нужно есть чтобы не сдохнуть)

[stonecold]

Не всё так однозначно с перевариванием белка:) Интересная тема, спасибо.

[alikgal]

Вы путаете причину и следствие. Каким образом кол. употребляемого белка ББ должно отражаться на гипертрофии его мышц. Еслибы соревнующимся ББ хватало 1.5 гр/кг они бы так и делали. В каждой человеческой клетке происходит деградация и востановление белковых структур. Для ББ с его высоким метаболизмом, только для восстановления и поддержания объемов необходимо много белка а уже потом незначительная его часть идет на сверх компенсацию.

[ВасилийБалалайкин-ок]

может организм белок разбирает вообще на составляющие: которые состоят из углерода, водорода, кислорода, серы и азота. В состав некоторых белков входит фосфор, а также катионы металлов???

[petros]

Друзья, подскажите пожалуйста, был тут выпуск с Андреем Замятиным? Если да, то название ролика будьте добры сказать

[andrejgilev]

Очень мало конкретики. Вполне очевидно, что усваивается только часть белка. Вполне очевидно, что не только в мышцы идет. Мало затронут вопрос его ресинтеза. И самое важное. Сколько вешать в граммах?

[олегбел-ны]

/Жизнь - способ существования белковых тел и нуклеиновых кислот.../ процесс разрушения и восстановления идёт непрерывно, через разное время все наши клетки полностью меняются - структура, транспортные белки, гормоны, ферменты, иммунитет. Качкам гипертрофия снится во всём)