Η αγαπημένη Πικάντικη/Πολίτικη σαλάτα όλων των εποχών 💚 | The Chefisticators

Συνταγή/Recipe 👇
Μια κλασική και νόστιμη σαλάτα που σερβίρετε σχεδόν σε άλλα τα εστιατόρια της χώρας μας με διάφορες παραλίες και πάντα είναι τόσο νόστιμη!
Η 11-τη σούπερ σαλάτα από συλλογή μας στο Youtube # Rafael's_Super Salads

Υλικά για την Πικάντικη σαλάτα:

850 γρ. Λάχανο άσπρο
40 γρ Σέλινο (χωρίς το κοτσάνι)
130 γρ Καρότο τριμμένο
75 γρ ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
8γρ μηλόξιδο (2κσ )
30 γρ ελαιόλαδο
5γρ αλάτι
3 κόκους μπαχάρι

Έξτρα υλικά που ταιριάζουν:

Κόκκινο λάχανο η μισό - μισό (κόκκινο και λευκό)
Μισό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες,
Μισό πράσινο πιπέρι,
Χυμό από μισό λεμόνι αντί για μηλόξιδο,
Μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
*****************************
#BIGCHEF #BigChefRafael
-----------------------------------
Για περισσότερες σαλάτες ακολουθήστε το
playlist μου #Rafaels_SuperSalads στο YouTube

η της live σαλάτες μου στο FB #GoLiveSalads

********************************

Ingredients for Greek Pikandiki Salad:

850 gr. White cabbage
40 gr Celery (without the stalk)
130 gr Grated carrot
75 gr chopped red pepper
8g apple cider vinegar (2Tbs)
30 gr olive oil
5g salt
3 grains of allspice

Extra Ingredients that fit:

Red cabbage or half white and half red
Half an onion cut into very thin slices,
Half a green pepper,
Half a lemon juice instead of apple vinegar,
A pinch of black pepper.