Bol de légumes aux saveurs asiatiques et riz

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J'ai récemment fait un voyage à Londres. La cuisine là-bas y est très éclectique. Coté cuisine ango-saxonne, j'y ai gouté des fish & chips revisité au fromage halloumi, du carrot cake. Mais comme je l'écrivais, j'ai aussi mangé une cuisine variée, dont une excellente soupe phô dans un restaurant vietnamien. En rentrant, j'avais donc notamment des saveurs asiatiques en tête!

Ce plat, très sain, il est copieux, subtilement épicé et nécessite peu d'ingrédients. On peut utiliser du riz jasmin ou du riz basmati pour cette recette. Vous pouvez aussi utiliser du riz cuit à l'avance. Coté légumes, je n'ai pas utilisé des légumes typiquement asiatiques, mais la sauce qui les accompagnent et surtout le filet d'huile de sésame grillé apporte cette touche qui fait la différence.

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Комментарии
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Trop jolie pour être déguster ...!! C'est que du bonheur que du pur vegan ..!! ;-)

tabascovegan
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superbe Recette Merci très alléchante bravo

anne-marielille
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J'étais très satisfaite de mon dîner... Jusqu'à ce que je vois cette assiette 🤐

brm
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