Односолодовый Виски (malt whisky)(Single cask)

preview_player
Показать описание
Практикуюсь в изготовлении односолодового виски..вернее зернового дистиллята, потому как что бы называться whisky, должно одновременно выполняться некоторое количество факторов!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Предположу что много щепы))..плинтусовый будет вкус. Да и вообще вкус деревяшки будет при любом количестве щепы....потому что вкус виски придает бочка, в которых ранее хранился херес(вино), а потом спирты дистиллята вытягивают эти винные ароматы. Я сейчас решил сделать иначе. Настоять дубовые колышки на своем, вишневом вине, а потом выдержать их в ячменном дистилляте...посмотрим что получиться;)

Makcimal
Автор

Скажи пожалуйста .что за дрожи нужны и как напиток стоит делать ?

СергейКарпов-сэ