ПЕРСИКИ. Как выбрать самый сладкий и сочный?

Выбираем персики. Они отнрсятся к моим самым любимым фруктам.
А учитывая мою строгую диету являются привлекательным и значительным по обьему и значимости обьектом питания среди десертов.
Выбираем самые спелые.
Смотрим на вес. По ощущениям он должен быть тяжелым и весьма крепким но не твердым. А в некоторых местах даже мягким. Имеющим некоторые вмятины но без следов деформации - явного признака некачественного и испорченного продукта.
По цвету также выбирайте глубокий бордовый, практически бурый цвет.
Но цвет не гарантирует вкус и зрелость продукта. Смотрите на все вышеперечисленные признаки в совокупности.
Удачного выбора!

[Rinkaza]

Как определить сладкий и кислый персик в магазине или на рынке? Персики "мальчики", у них макушка слегка выпуклая, они то и слаще. У персиков" девочек" макушка отсутствует, вместо неё - ямка. Они всегда будут кисловатыми и, или кислыми.