Pão de queijo de frigideira com apenas três ingredientes | Thiago Castanho

INGREDIENTES
1 parte de polvilho azedo
1 parte de creme de leite
1 parte de queijo ralado grosso (mistura de queijo parmesão com queijo coalho, mas pode ser somente um queijo meia cura)
azeite para untar a frigideira
gergelim (opcional)
alecrim seco (opcional)

MODO DE PREPARO
- derrame o polvilho, o creme de leite e o queijo ralado em uma bacia e misture bem
- em uma frigideira, coloque um fio de azeite e aqueça em fogo médio
- derrame a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por 5 a 7 minuto de cada lado até dourar

EQUIPE:
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio/cozinha parceira: @casa_iga
Edição: @alexnogasi
Assistente de câmera e som: @igortxa
Assistente de câmera: @viniiphototf
Fotografia still: @laisteixeiras
Assistente de cozinha: Robson

#paodequeijo #queijo #chefthiagocastanho #thiagocastanho

[gesileiaferreiragarcia]

Ô pessoa simpática! Parabéns e sucesso!

[carmenlucia]

Pão de queijo e muito bom na terra dos mineiros . Terra dos queijos maravilhosos !! ❤

[LauraLeal.]

Sou amazonense e tenho um ódio desse negócio de creme de leite fresco porque a gente nunca encontra isso aqui. Nunca nem vi. Até que enfim um chef que entende a gente!!!

[victoria_neves]

“Resolvi colocar na frigideira pq eu tava com preguiça” Thiago me representa 🤣 nada se perde, tudo se transforma.

[joaomarcelocuri]

Eu fui fazer e a minha massa ficou bem líquida como ele mostra no vídeo. Daí tive uma emergência tive que sair e coloquei na geladeira. Qndo voltei a massa tava boa pra fazer as bolinhas, fiz assei e ficou pão de queijo perfeito

[taynamota]

Tão lindo alguém falando 'Vasilha' e não Bowl... Kkkkk

[gesileiaferreiragarcia]

Ahhh adorei a explicação sobre polvilho azedo... não sabia a diferença! Valeu!

[analuvinhal]

Thiago Alquimista. A Quimica agradece: "Se parece que deu errado, não desista"!! As grandes descobertas foram feitas assim! Amei!! 🥰💙

[camilaribeiro]

Tão bom ouvir o sotaque paraense no YouTube . De chefe de cozinha ainda, perfeito!

[Bellatrixxxxxxxxx]

Fiz hoje com creme de leite de lata....ficou

[nathaliavirginio]

Eu to me divertindo com esse canal. Muito boommmm. O jeito que vc cozinha, fala dos utensílios sem frescura ou termos técnicos, faz a gente querer cozinhar tb. Continue postando pq eu já zerei os vídeos do Canal !

[marcusprazeres]

Como precisava ter um canal no YouTube do Thiago. Representando nosso Pará, melhor que ele na gastronomia não há!!!

[annabeatriz]

Outros chefes: bool
Thiago: vou por na VASILHA

Thiago gente como a gente 😂😂

[eremitacristinaapostolosan]

O q mais gostei nessa receita é a falta de frescura. Parabéns👏🏽👏🏽👏🏽sem frescurite

[giovanaferreira]

Melhor que as receitas, é o Thiago cozinhando.

[gildatristao]

Amei essa gravação em especial. Além de morrer de rir, estou louca para experimentar o tal pão de queijo-tortilha-pizza.

[joanasouza]

Muito simpático, profissional sem frescura

[LuciaSantos-suiy]

Que felicidade quando vejo uma receita para mortais fazerem com o que temos na maior parte das cidades do país, "bacia de dar banho em bebê", "não é creme de leite fresco é aquele do mercado mesmo", identidade local é tudo!

[designelis]

Meu Deus! Como você eh charmoso. Sendo didático então, vontade de trazer pra casa.

[gustavoberocan]

Maravilha! A culinária está repleta de exemplos de acidentes felizes como esse!