RESEPI BONDA IKAN MASAK CUKA SIMPLE

Menu yang simple dan sedap, resepi turun temurun dari bonda,
bonda rajin masak resepi ni, tak kisah ikan apa , janji ikan goreng..kalau ada lebihan ikan yang tak habis semalam pun boleh buat juga, so tak la membazir, boleh la buat masakan yang simple ni,
sedap jugak rasa masam-masam buat tambah selera.

Bahan bahan:
4 Ekor Ikan [terpulang ikan apa]
Garam secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya
2 tangkai cili hijau
2 tangkai cili merah
2 biji cili padi
½ sudu kecil Herba campur
½ sudu kecil serbuk kunyit
400ml air
3 sudu besar cuka
Garam

Bahan hiris:
2 labu bawang besar- hiris besar
4 ulas bawang putih- hiris halus
1 inci halia-hiris halus

Cara cara:
1.Goreng ikan yang dilumurkan dengan garam dan serbuk kunyit hingga masak dan sedikit garing. Ketepikan.
2.Buangkan sedikit minyak dan tinggal lebih kurang 3 sudu besar dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi sehingga naik bau.
3. Masukkan serbuk kunyit dan herba campur
4.Masukkan garam, ikan yang telah digoreng tadi dan air.
5. Masak sehingga mendidih supaya ikan sebati dengan kuah
5.Masukkan cili merah dan cili padi, Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

#dapuranna
#ikanmasakcuka
#resepisimple

[Encugaming]

langsung ku catet resepnya.. makasih kak