Ruée sur les cours de pâtisserie

Les Français sont de plus en plus nombreux à faire de la pâtisserie chez eux et tout naturellement pour se perfectionner ils payent pour prendre des cours. L'engouement est le même que pour les leçons de cuisine il y a dix ans. L'Atelier des Chefs, leader dans ce domaine, a vu arriver en masse ces nouveaux élèves qui payent 76 euros les deux heures. Des leçons très rentables qui permettent en plus de vendre des ustensiles. Beaucoup d'amateurs se contentent des vidéos en ligne de recettes, gratuites cette fois-ci, mais qui permettent à leurs auteurs d'être rémunérés en faisant de la pub pour des ingrédients ou du matériel pendant la leçon.

Réalisateur : François-Xavier Dupouy

[pharaonalain]

Tous les mercredis soir, sur Youtube, y a le meilleur du chef en direct

[sed]

60€ un moule, une poche à douille et un fouet s'emmerde pas à vendre à ces prix

[remibodin]

J'ai fais une reconversion en boulangerie (oui pas grand chose à voir), et c'est vrai que les débutants qui se lancent ensuite sur le marché du travail déchantent très rapidement puisqu'ils n'ont pas le niveau d'un apprenti qui va avoir plus d'expériences qu'eux. Et ça, quel que soit le domaine du reconverti.

[carlito]

1 sur 2 trouve du travail et quand on est en pâtisserie les reconversions 1/4 abandonnent au bout de 3-5 ans quand ils se confrontent à la réalité du métier.
Certains passent juste le cap par plaisir ou defi, et ça leur suffit, quelque part pourquoi pas

[basertolga]

La patisserie ne s'apprend pas en 6 mois c'est n'importe quoi

[Nikus]

Lol bé oué David...le diplôme c'est qu'un bout de papier. En pâtisserie cest sur le terrain qu'on vois si t'es capable et si t'envoie du lourd. Ta beau avoir un diplôme lenotre...si t'es un guignol on t'embauche pas.

[francoisdubuc]

Bonjour !! Voici des gens qui croient qu'en payant des stages sauront travailler là ou il faut près de dix ans pour faire un bon pâtissier. J'ai honte de ce monde de profit et de tricherie . je suis pâtissier et j'ai même été a mon compte et ces images me font vomir !!

[ours]

Alors si les patissiers de 10 ans de métiers, sont aussi bons que les bouchers de 10 ans de métiers, alors les reconvertis seront bien meilleurs que ceux qui y sont depuis l'adolescence.

[sylvieduret]

Dommage pour les adeptes qu’ils ne soit capable de ce place !🥺

[valentinignaczak]

Faut arrêter avec cette "mode", la pâtisserie est un métier qui s'apprend sur des années. Le nombre de personnes (apprenti ou stagiaire) qui déchante quand ils font un pas dans un vrai laboratoire, je les compte même plus 🤣🤣.

[samifolio]

pff quelques ingredients, un livre de recettes, quelques ustensils, un four et le tour est joué. Voila, formation sami folio pour vous, gratuit en plus. Meme pas besoin de dire merci