ГОРЯЧИЕ СУГРОБЫ/Покоряют Простотой Приготовления и Отменным Вкусом

Запеченный картофель с капустой и сыром! Такое блюдо будет уместно к обеду или ужину, а если разнообразить мясным фаршем не стыдно будет и гостям подать!

Ингредиенты
картофель – 2 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
сладкая паприка – 0,5 ч.л.
хмели-сунели – 0,5 ч.л.
соль
перец
сыр «Сулугуни» - 120 гр.
квашенная капуста – 300 гр.
лук – 2-3 шт.
растительное масло для жарки

1) 2 картофеля разрезаю на несколько частей вдоль, шириной 1-1,5 см.

2) Растительное масло смешиваю с солью, черным перцем, сладкой паприкой и приправой хмели-сунели. Перемешиваю. Полученную массу распределяю по картофелю. Форму для запекания смазываю тонким слоем растительного масла и выкладываю картофель. Делаю надрезы крест на крест на картофеле, чтобы он быстрее пропекся. Ставлю в духовку разогретую до 180*С и запекаю до мягкости.

3) Несколько луковиц нарежу четверть кольцами. Слегка обжарю лук на растительном масле, затем добавлю квашеную капусту и потушу все вместе минут 10-15. Добавлю мелко нарубленный чеснок, а также солю и перчу по вкусу.

4) Сыр «сулугуни» (любой другой твердый сыр) натру на крупной терке. С помощью двух ложек кладу капусту сверху на готовый картофель горкой. Можно обжарить свежую капусту с фаршем, будет еще вкуснее. Сверху посыпаю сыром и ставлю в разогретую духовку до 180*С, желательно включить функцию гриль или конвекцию и запекать пока сыр не расплавится. Блюдо подавать с пылу с жару. Мягкий картофель, кисленькая капуста, специи и много сыра! Очень вкусно получается! Приятного аппетита!

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#горячее #обедужин #вкуснопросто #катеринамихайленко

[vladimirlap]

У вас, действительно, самые оригинальные рецепты ! Но, самое важное, что они просты и аппетитны ! Спасибо 🙏

[Маленькие-БольшиеРадости]

А как приятно положить такой горячий сугроб себе на тарелку!.. И наслаждаться!

[ИннаРябченко]

Катюша какой интересный рецепт! Очень аппетитно!

[Svetlana.]

Рецепт интересный. Если продукты уже готовы, что тогда с духовкой заморачиваться, в микроволновке, 1 минута и сыр расплавлен.

[АнастасияЛяпцеванакухне]

Вкусно, и выглядит интересно) спасибо за рецепт

[dsa]

Катюша, ну ты прямо кудесница! Так захотелось сейчас же приготовить...СПАСИБО!!! Лайк!!!

[AlinaFooDee]

Катюша, так аппетитно! Спасибо за рецепт)

[ЕленаЛазарева-ми]

ну везде суют этот сыр... Не понравилось...

[ПростоПчёлка-мм]

Спасибо огромное за рецепт, скажите, пожалуйста, а можно ли сыр сулугуни заменить на другой - российский, голландский, например? 🤗🤗🤗