Dal Rezept mit Limetten-Aroma | Lucky Recipes | Linsen Rezepte

Ein leckeres Dal Rezept aus roten Linsen, auch Masoor Dal genannt. Sie haben einen besonders hohen Eiweißgehalt und zerfallen schnell beim Kochen für eine leckere Textur. Das Besondere an dieser Linsensuppe ist die Kombination mit Thai-Limettenblättern, Limettensaft und Limettenschale. Nicht zwangsweise indisch, aber wir finden das Zusammenspiel der Aromen super lecker. Probiert es doch mal aus.

Zutaten für 2 Personen oder als Teil eines Thalis für 4-5 Personen
200g rote Linsen
1 Tomate (100g)
600-700ml Wasser
4 EL Kokosöl
Ein kleines Stück Ingwer (15g)
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Pfeffer
1 grüne Chili
1 gestr. TL Kreuzkümmel
1 Stange Cassia Zimt (ca. 3cm)
1 gestr. TL Korianderpulver
1 gestr. TL Kurkuma
2 Thai Limettenblätter (optional)
Salz
Bio Limette (Saft und Schale)

Lucky Recipes - Indisch Kochen auf Deutsch
__________________________
*Bei diesem Link handelt es sich um einen Affiliate Link. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis.

-~-~~-~~~-~~-~-
Geniales Rezept: "Curry Schlemmerfilet - Käpt'n Iglo wird blaß vor Neid"
-~-~~-~~~-~~-~-

[wiseguy]

Dal geht immer. Echtes Soul Food !
Wie schreibt man das eigentlich ? Dal, Dhal oder Daal ?

[marcusblenn]

Dal leichter Limettengeschmack passt immer toll zur Sommerzeit

[Jambi]

Hatte mir zu viel von diesem leckeren Dal gemacht und es in eine Box in den Kühlschrank getan. Am nächsten Tag war es weg. Mein Papa meinte dann, es sah lecker aus und dann hat er alles leer gegessen😄 danke für das tolle und einfache Rezept!

[jaeljzs]

Danke für das Video💐. Sieht super lecker aus 😋 .

[SpaniensGenusswelten]

Linsen sind eine feine Sache - Schön auch Eure Background Informationen zu dem Thema - Wieder sehr lecker zubereitet ! 🇪🇸Grüße aus der spanischen Genusswelt 🇪🇸

[pingpingkocht]

Ein tolles Rezept!👍Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.😋

[Toni_Toaster]

So, heute bin ich endlich mal dazu gekommen, das nachzukochen. War sehr sehr lecker. 👍

[SilkesWelt]

Das sieht sowas von lecker aus! Danke für die Idee. VG Silke

[kpg]

Sehr lecker. Das hatte ich schon vergessen, aber jetzt geht es wieder los. dankeschön :)

[petrakuenzel]

Lecker, lecker 😋 nur habe ich beim vorbereiten gemerkt, dass meine Reibe nicht mehr die schärfste ist.😁
Microreibe bei Amazon bestellt 🤩

[Eva-cvyc]

Ich werde heute diese schlichte Variante ausprobieren, da es bei uns dazu ein indisch angelehntes Rezept mit Zucchini gibt (leider nicht von euch, da ihr meist noch viel anderes Gemüse verwendet und heute mussten einfach mal die Zucchini weg). Und da die Zucchini dann schon mit ordentlich Garam Massala-Tomatencurry bedeckt sind (die Tomaten sollten auch langsam mal weg), stell ich mir die Frische von Limetten als Geschmackskontrast interessant vor. Auf dieses Zucchini-Tomaten-Curry (wird geschichtet), kommt obendrauf noch ein Joghurt, ich tendiere grad zu Minz-Joghurt. Mal gucken, wie wir diese Gesamtkombi am Ende bewerten 😅probieren geht über studieren. Und die Einfachheit eures Rezepts hier, kommt mir auch entgegen, ich hab ja schon eine Stunde in der Küche gestanden bzgl. dieser Zucchini-Geschichte. Dazu ausnahmsweise mal keinen Reis, sondern ein leckeres Naan.
Vielen Dank auch für dieses Rezept, welches ich (trotz jahrelangem Abo eurer Videos) erst heute für mich entdeckt habe. Ihr seid großartig 🤩

[LamiaTheVampire]

Danke für das Rezept wird so bald wie möglich ausgetestet : )

[hardbass]

Sieht echt gut aus, ich werde es demnächst nachkochen :-)

[dreyas]

Kann nur köstlich sein.😋 Super Idee mit den Kaffirblättern - probiere ich gleich morgen aus! Danke fürs wieder mal sehr schöne Video! 👍

[khansa]

genauso mache ich es auch. Super lecker und schnell. :)

[selinsworld]

Das muss ich noch ausprobieren, habe jezt schon Apetit bekommen ;)

[hartaberfair]

Es sieht so lecker aus und ich freue mich schon es nach zu kochen vorallem, weil wir in der Türkei auch sehr gerne linsen kleine frage könnte man es mit etwas Kokos Milch verweifern?

[baselatlantik]

Klasse Rezept. Doch bitte kein Plastebrett benutzen

[bbee]

Im Prinzip gutes Rezept, aber nach dem sehr sprunghaften Video kann man das Gericht nicht kochen: ungenaue Beschreibung der einzelnen Schritte. Pulverformige Zutaten oder ganze Samen? Wann genaue Zugabe der Gewürze? 600ml Wasser sind auch zu viel Flüssigkeit, es braucht unbedingt noch eibe Kokosmilchzugabe, ansonsten zu wässrig. Passierte Tomaten sind auch besser als ganze Tomaten. Aber insgesamt ein gutes Rezept!