Чистый падевый мёд в Украине - реальность или легенда

Падевый мёд перерабатывается пчёлами из пади (сладковатой жидкости, которую выделяет тля, воскоблошки, а также другие насекомые.отличается высоким содержанием железа, калия, марганца,фосфора, кальция, магния, цинка, йода, а также различных соединений азота. В таком сорте мёда высокое содержание декстринов, белков и кислот. В падевом мёде содержится около 11% подобных соединений, в то время как в любом цветочном мёде их в 3 раза меньше! Также преимущество над цветочными сортами заключается в количестве зольных элементов, которых в падевом мёде в восемь раз больше.