Ensaladilla con Guanciale

[avozmechef]

Ensaladilla con guanciale y salsa de yema curada.

INGREDIENTES:

- 2 patatas
- 3 zanahorias
- 100g guanciale
- 200ml mayonesa
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharada pepinillo picado
- 3 yemas de huevo
- 100ml salsa soja
- 2 cucharadas del poso de la mantequilla tostada

[naxbass]

Mejor canal de cocina de youtube. Amigo, estás en otra liga

[roberzhino]

Muy buena receta, iba a hacerla anoche pero me emperré y al final cené un vaso de leche con colacao

[juanjosegomezruiz]

Hostias!! Te juro que intento la receta. Un admirador, un esclavo, un siervo!...te sigo desde hace unos meses, esta receta es lo más para un fundamentalista de ensaladilla...gracias

[matiasmatacruz]

Pero que cojones?
Menudo espectáculo

[Jorge-qvlu]

Tus recetas están a otro nivel Alfredo. Tienes el que posiblemente sea el mejor y más educativo canal de cocina de Youtube. Espero que tu canal crezca mucho.

[lennenenlennenen]

Wow que buena receta. Ya me imagino el sabor que tiene. Chaval eres muy buen divulgador y se nota que tienes fundamentos básicos hasta avanzado de nivel tres estrellas. Se agradece mucho tu trabajo tú y un puñado más sois lo mejor en en divulgación culinaria. Un saludo. Muchas gracias.

[ranozziinlove]

Este caballero es sin grandes aspavientos de sapiencia, de sentirse hermoso (que lo es), sin tener un restaurante Michelin, sin más que gusto por ser un cocinero...da ejemplo y cátedra a cualquier chef de televisión que han perdido en sentido de AMOR A LA COCINA Y GASTRONOMÍA.
UN GRANDE❤🎉

[camilovasquez]

Es increíble tanto ingenio en una ensalada, llevaste una parte de una comida a un nivel inimaginable ❤

[Madno]

Esto es una maravilla, no son las recetas de 💩 que se ven por las redes, sigue así ❤❤❤

[axelkumara]

Genial, tu trabajo educando es uno de los mejores se nota la pasión por lo que haces saludos 🫂

[algrano]

Ayer lo hice y todos quedaron impresionados 😊 es increíble el sabor que tiene, ya me gusta más que la ensaladilla tradicional 😅 lo serví templado recién hecho y está de muerte ❤ muchas gracias 🙏

[dondino]

Vozmediano, está en el top de youtube. Bien explicado, claro y expectacular

[albad.]

No podia a esperar a terminar el plato y degustar esta receta para decirte, que me has ahorrado muchísimo tiempo con el tip de romper las patatas y las zanahorias con las barillas… mil gracias, de verdad!! ❤❤❤

[honoluluhono]

Eres un artista. Pulcro, exigente, creativo, etc. Una maravilla eres, hijo mío!

[auramarialuna]

Muchas gracias. Por cierto, me encanta tu canal y tus recetas. Sinceramente eres un crack

[raulgarcia]

Me encanta el canal... Me parece de los mejores (si no el mejor) de cocina, y encima cocina elaborada!! Enhorabuena amigo!!!

[glory]

óigame ! Que maravilla de receta! Es genial 👍

[MariaSalud-lqre]

Platos dignos de emperadores y multimillonarios al alcance de rodos. Gracias, artista.

[jesusgciagcia]

Hace tiempo qie no veo algo tan currado. Para mi un referente en youtube este crack. Junto con el frances de los dulces...