Bu Sosu Her Sene Mutlaka Yaparız 👌🏻 Kışlık Domates Konservesi Tarifi 🍅

Sarkap'ın Katkılarıyla... #işbirliği

Kışlık domates sosu nasıl yapılır? merak edenlere, makarna, et yemekleri ve kızartmalar için domates sosu arayanlara harika bir video ile geldik!
Yapımı oldukça kolay ve kıvamı tam yerinde olan domates sosunu sizler de mevsimiyken kaçırmamalısınız.
İçerisinde kavanozlamanın püf noktalarından da bahsettiğimiz, herkesin evde rahatlıkla yapabileceği domates sosu hazırlama videomuzu sizler de izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Domates Sosu;

Malzemeler
6 kg domates
2 baş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
Yarım çay bardağı sirke (60 ml)
3 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
İlk olarak domateslerimizi güzelce yıkayalım. Ben şu anda 6 kilogram domatesle hazırlıyorum, ölçüleri istediğiniz oranda artırabilirsiniz.
Daha sonra domateslerimizi iri küpler halinde doğrayalım.
Diğer taraftan 2-3 baş sarımsağı soyalım ve sarımsakları 2-3 parçaya keselim.
Derin bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağ alalım.
Üzerine doğradığımız sarımsakları ekleyelim ve 1-2 dakika kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Ardından doğradığımız domatesleri ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak domatesler eriyene kadar yaklaşık yarım saat pişirelim.
Bu sırada bizde kapakları ve konserveleri hazırlayalım. Kapakları paketinden çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Bu sayede kavanoz kapaklarımızı gayet yeterli bir şekilde sterilize etmiş olacağız. Güzelce kaynattığımız kavanoz kapaklarını bir maşa yardımıyla tencereden alalım. Temiz bir bezin üzerine dizelim. Kullanacağımız kavanozları da aynı şekilde kaynatarak sterilize etmemiz gerekiyor.
Domateslerimiz güzelce eriyip suyunu saldıktan sonra bir blender yardımıyla püre haline getirelim. Eğer konsantre bir sos hazırlamak isterseniz tencerenin kapağı açık olacak şekilde istediğiniz koyuluğa ulaşıncaya kadar kaynatmanızı tavsiye ederim.
Kaynayan domates sosuna 3 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay bardağı sirkeyi ilave edelim.
Yaklaşık 10 dakika daha ara ara karıştırarak kaynatmaya devam edelim.
Sosumuzu sıcakken kavanozlara dolduralım. Kavanozu ağız kısmına kadar doldurduktan sonra bir kağıt havlu yardımıyla kılavuzunu silelim.
Kaynattığımız kapaklardan bir tanesini alalım. Kavanozu sıkıca kapatalım.
Son olarak kavanozu ters çevirelim ve soğumaya bırakalım.
#domatessosu #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Domates Sosu Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sos Tarifleri İçin;

Ajvar Sos Tarifi;

Acuka Tarifi;

Yağlı Kırmız Biber Turşusu;

Lokanta Ezmesi Tarifi;

Babagannuş Tarifi;

Acılı Ezme Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[denizkaynar]

Önümüzdeki yıllarda suya , petrolden daha çok ihtiyacımız olacak. Bu konuda biz kadınlara çok görev düşüyor.Bu arada tarif için teşekkürler, ellerinize sağlık

[nur]

Bugun az kizarmis bahce domateslerimi degerlendirmek icin denedim. Cook guzel oldu, anneannemin tarhana corbasina da benzedi tadi. Tesekkur ederim tarif icin

[sfreudx]

Domates çorbası, makarna sosu ve şehriye çorbasında kullandım çok güzel lezzet kattıkları için tekrar yaptım. Vaktim olsa çok çok yaparım bir sene kullanabilmek için ama olduğu kadar artık. Aynı tarifle 4 büyük kavanoz çıktı. Denemek için bir tanesini çevirmeden yaptım ve tuttu gerçekten hiç çevirmenize gerek yok. Bundan sonra konservelerimi ters çevirmeden yapacağım

[arzunurarslan]

0:22 abla keşke suyu bu kadar çok açmasaydın 😊😊

[hulyaakkaya]

Ben denedim ilki çok güzel oldu şuan 2. Yi deniyorum yavrularım için tüm tarifleriniz harika başarılarınızın ve tariflerinizin devamını dilerim 🤍

[hansdampf]

Bu güzel tarif için teşekkür ederiz! Bu yıl bahçemde çok fazla domates ve biber olacak. Kaynatma iyi bir fikirdir. Benim tavsiyem: Kaynatma için düdüklü tencere kullanıyorum. Düdüklü tencerede daha yüksek bir sıcaklığa ulaşıldığından ve her şeyin steril kalması için camları ve kapakları normal şekilde temizlemek yeterlidir. Ancak, daha küçük miktarlarda yapıyorum.

[hanifevildanguner]

Geçen yıl bu tarifle yapmıştım çok güzel oldu. Bu sene yine yapıcam. Teşekkürler nefis yemek tarifleri ♥️♥️

[gulsumayaz]

Ben 3 yıldır bu tarifi yapıyorum çok güzel oluyor herkes beğeniyor tekrardan size teşekkür etmek için yazıyorum ellerinize emeğinize sağlık ❤❤

[havvaerdogan]

Paki kaç tane domates ve sarmısak sirke koymasak da olurmu ve bu susu nelerde kulana biliriz

[sevgiugrul]

İyiki varsınız nefis yemek tarifleri sizin sayenizde herşeyi öğreniyoruz çok seviyorum sizleri

[marifetecer]

Ellerinize emeginize sağlık bende ik kez yaptım tarifiniz için çok teşekkür ederim nefis mutfağına

[Nobisia]

Yaptim harika oldu herzaman ki gibi muhteşem siniz harika

[gulnorahoshimova]

Bugun bende yaptim, oyle harika tati varki anlatamam, tarifçin çok teşekkur ederim allah razi olsun sizden😘😘😘

[Soft_aden-fan]

Perşembe günü yaptim harika oldu .paylasim icin çok teşekkürler

[sumeyraerdik]

Ben bu sosu yenı yaptım tadı mükemmel oldu inşallah vakumlamasıda güzel yapmışımdırda kışa kadar dayanır ılk defa yaptım tadı çok iyiydi

[melikecumabayeva]

Tarifinize göre yapdim güzel oldi inşallah atmaz sirke bitmis koyamadim teşekkür ederim tarif ucun❤

[kitapsever]

Minik minik doğradığım sivri biberlerle birlikte kaynatıp, en küçük boy yuvarlak kavanozlara koyuyorum, özellikle spagetti sosu olarak severek tüketiyoruz, içinde biber olduğu için kışın tavaya soğan doğrayıp menemenlik olarak da tüketiyoruz, tavsiye ederim

[arifozen]

Kavanozu ters çevirme olayı yanlış.onun haricinde çok yararlı bir bilgi olmuş . teşekkür ederim

[kubrademirkaya]

Şuan pişiyor ilk defa deniyorum çok pratik oldu umarım tadı da güzeldir 😍