ΛΑΓΆΝΑ 💯 Τραγανή σαν κουλούρι αλείψτε με αυτό⁉️Εύκολη χωρίς ζύμωμα 👌Greek Lagana bread

Νηστίσιμη ΛΑΓΆΝΑ 💯 Τραγανή σαν κουλούρι αλείψτε με αυτό⁉️Εύκολη χωρίς μίξερ👌Greek Lagana bread

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
για το προζύμι
100ml ζεστό όχι καυτό νερό ή (τα 2/5 κούπας των 250γρ)
7 γρ ξερή μαγιά ή (21γρ νωπή)
1 κτγλ ζάχαρη
1 κτλσ αλεύρι
αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά

Για τη ζύμη
200ml νερό ζεστό όχι καυτό η (τα 4/5 μιας κούπας των 250γρ)
4 κτλσ ελαιόλαδο
500-550 γρ αλεύρι σκληρό
1.5 κτγλ αλάτι
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα

σουσάμι ψητό ή όχι όπως θέλετε

από πάνω αλείφουμε με
4 κτλσ ζεστό νερό
μισό κτλσ ταχίνι με μέλι ή απλά μέλι ή ζάχαρη
2 κτλσ ελαιόλαδο
1 γεμάτο κτλσ αλεύρι

Ψήνουμε στους 190⁰ προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις για περίπου 40-45 λεπτά ή ώσπου πάρει χρώμα

* ζεστό μέρος έχω χρησιμοποιήσει το φούρνο το έχω ζεστάνει για 10 λεπτά στους 50⁰ το σβήνω και μετά βάζω μέσα τη ζύμη

Ingredients ⤵️

100ml warm not hot water or (2/5 cups of 250g)
7 g dry yeast or (21 g fresh)
1 kg of sugar
1 tbsp flour
leave in a warm place for 10 minutes

For the dough
200ml water warm not hot (4/5 of a 250g cup)
4 tbsp olive oil
500-550 g hard flour
1.5 kg of salt
Leave in a warm place for 1 hour

toasted sesame seeds or not as desired

on top we smear with
4 etc. hot water
half etc. tahini with honey or just honey or sugar
2 tbsp olive oil
1 full etc. flour

Bake at 190⁰ preheated resistance oven for about 40-45 minutes or until baked

*warm place I have used the oven I have heated it for 10 minutes at 50⁰ I turn it off and then put the dough in

#λαγάνα #νηστίσιμη #νηστεία #καθαραδευτερα #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #asmr #lagana #Greek_tradition #fridas_passion #bread #veganrecipes

[fridaspassiongr]

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
για το προζύμι
100ml ζεστό όχι καυτό νερό ή (τα 2/5 κούπας των 250γρ)
7 γρ ξερή μαγιά ή (21γρ νωπή)
1 κτγλ ζάχαρη
1 κτλσ αλεύρι
αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά

Για τη ζύμη
200ml νερό ζεστό όχι καυτό η (τα 4/5 μιας κούπας των 250γρ)
4 κτλσ ελαιόλαδο
500-550 γρ αλεύρι σκληρό
1.5 κτγλ αλάτι
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα

σουσάμι ψητό ή όχι όπως θέλετε

από πάνω αλείφουμε με
4 κτλσ ζεστό νερό
μισό κτλσ ταχίνι με μέλι ή απλά μέλι ή ζάχαρη
2 κτλσ ελαιόλαδο
1 γεμάτο κτλσ αλεύρι

Ψήνουμε στους 190⁰ προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις για περίπου 40-45 λεπτά ή ώσπου πάρει χρώμα

* ζεστό μέρος έχω χρησιμοποιήσει το φούρνο το έχω ζεστάνει για 10 λεπτά στους 50⁰ το σβήνω και μετά βάζω μέσα τη ζύμη

Ingredients ⤵️

100ml warm not hot water or (2/5 cups of 250g)
7 g dry yeast or (21 g fresh)
1 kg of sugar
1 tbsp flour
leave in a warm place for 10 minutes

For the dough
200ml water warm not hot (4/5 of a 250g cup)
4 tbsp olive oil
500-550 g hard flour
1.5 kg of salt
Leave in a warm place for 1 hour

toasted sesame seeds or not as desired

on top we smear with
4 etc. hot water
half etc. tahini with honey or just honey or sugar
2 tbsp olive oil
1 full etc. flour

Bake at 190⁰ preheated resistance oven for about 40-45 minutes or until baked

*warm place I have used the oven I have heated it for 10 minutes at 50⁰ I turn it off and then put the dough in

#λαγάνα #νηστίσιμη #νηστεία #καθαραδευτερα #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #asmr #lagana #Greek_tradition #fridas_passion #bread #veganrecipes

[ΑθανασιαΔριτσα-ξπ]

Μακράν η καλύτερη λαγάνα που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο!!! Μπράβο σου γλυκιά μου 👏👏👏❤️
Μέχρι και την προηγούμενη Κ.Δευτερα, το ταχίνι το έριχνα μέσα στην ζύμη
Νιώθω ότι είναι πολύ πιο αποτελεσματικό για την τραγανοτητα να γίνεται επάλειψη!!
Μου αρέσει που κάθε φορά που σ'εμπιστεύομαι (λόγω εμπειρίας), λαμβάνω εξαιρετικά σχόλια!!!
Η αλήθεια είναι ότι έψαχνα μέρες να δω αν έχεις ανεβάσει κάτι σχετικό!!
Πάμε δυνατά για μια καλή σαρακοστή με πίστη και προπάντων καλοσύνη!!
Καλό βράδυ ♥️

[Saraaga]

Είσαι υπέροχη αυτή τη συνταγή θα φτιάξω ❤

[MariaParcharidou-kwkb]

Η πιο τελεια λαγανα! Συγχαρητηρια κ. Φριντα!

[ΈρηΧατζηπλή]

Ευχαριστούμε πολύ είναι τέλεια καλή Σαρακοστή με υγεία

[dimitratsagogeorga]

Τέλεια συνταγή όπως πάντα Φριντα!!! Καλή Καθαρα Δευτέρα!!!!

[ΜαριλουΧρονη]

Εξερετικη η λαγανα φριντα μου ευχαριστουμε να εισαι παντα καλα και του χρονου με υγεια❤❤❤

[Artemis_The_Cook]

Υπέροχη Φρίντα γειά στα χέρια σου συχαρητηρια νάσαι πάντα καλά χαρούμενη γερή δυνατή και ευτυχισμένη μαζί με την ωμορφη οικογένεια σου σου εύχομαι καλή και χαρούμενη Αποκριά καλό και χαρούμενο βράδυ φιλιά πολλά ❤🎉

[ΚΩΣΤΑΣΑΠΟΣΤΟΛΗΣ-γξ]

Φρηντα καλησπερα.Οτι φτιαχησ ειναι ορεω παντα.Το ξερησ σε παρακουλουθω.Μπραβο.Θριντα εξαιρετηκη.Καλη σαρακοστη με υγεια.🎉

[alkyonikarava]

Καλησπερα σου γλυκια μου Φριντα τι ωραια που τα λες γλυκα τελειες Λαγανες μπραβο πολλα

[athanasiapolixroni]

Όλες οι συνταγές είναι επεροχες❤❤της φτιάχνω και έχω μεγάλη επιτυχία ❤❤

[ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΥΝΕΛΗ-φυ]

Πολύ κι άλλη συνταγή.Καλη Σαρακοστή να έχετε.😊

[marianthimichailidou]

Γεια σου Φρίντα πολύ ωραία λαγάνα τραγανή σουσαμενια και του χρόνου κορίτσι μου Καλή Σαρακοστή ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊

[sofiaak]

Φριντα μου τι ακούνε τα αυτιά μου τόσο Τραγανή την θέλω 😅 μου άνοιξες την όρεξη 😋!!Θα την φτιάξω σίγουρα ευχαριστώ πολύ φιλάκια πολλά καλή συνέχεια ❤

[Aggeliki]

Καλησπέρα γλυκιά μου Φρίντα.Συγαρητηρια, πολύ ωραία και απλή συνταγή λαγανας(με αλεύρι σικάλεως γίνεται;)Σ'ευχαριστω, να είσαι καλά και του χρόνου με υγεια🥰🥰🥰🥰🥰

[ERIMIA]

Πολύ ωραία, με μπόλικο σουσάμι που μου αρέσει και με σωστές οδηγίες παρασκευής ..Παρακαλώ πολύ αν θέλετε μου απαντάτε αν γίνετε με αλευρι ολικής και αν υπάρχει κάποια διαφοροποίση στην παρασκευή ή στα υπόλοιοπα υλικά ..

[Aikaterini-gf]

Πολύ ωραία συνταγη θα το προσπαθήσω αν το φτιάξω με ολικής αλεύρι θα γινει; αγαπητή Φρίντα τα βίντεο σου εξαιρετικά και πολύ διευκρινίσεις μπράβο καλή συνέχεια

[jennykap]

Καλή Αποκριά Φρίντα υπέροχη η λαγάνα σου💓💓🎉🎉🥳🥳💞💞🥰🥰

[γηγενής]

Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή σας. Χωρίς καθόλου λάδι (λόγω νηστείας), θα γίνη έτσι ακριβώς; και εάν ναι, τότε τι χρειάζεται το λάδι; Συγγνώμην που ρωτάω, αλλά να μην την διακινδυνεύσω αν δεν γίνει αφράτη. Ευχαριστώ πολύ.

[EiriniLTR]

Συγχαρητήρια για ακόμα μία υπέροχη συνταγή!!!
Καλή σαρακοστή να έχουμε ❤
Θα μπορούσα να βάλω 2 ταψιά ταυτόχρονα; Το ένα κάτω και το άλλο στη μεσαία σχάρα;
Οι χρόνοι είναι οι ίδιοι; Θα πρέπει στα μισά να αλλάξω θέση στα ταψιά, δηλαδή στο 20λεπτο;
Ευχαριστώ πολύ 😊