Webinar: El Rol de los Indicadores y Patógenos en la Gestión de Calidad e Inocuidad | NSF Intl.

En este webinar revisaremos los principales microorganismos indicadores y patógenos que se analizan en las plantas de alimentos con el objetivo de controlar su condición de calidad e inocuidad a lo largo de la cadena productiva, así como también para implementar un monitoreo ambiental efectivo en la planta.