Отличия органического и биодинамического земледелия. Реальная польза продуктов | Швец Плюс

Что такое органическое земледелие, и в чем его принципиальное отличие от традиционного? Откуда оно взялось и зачем существует? Как современному человеку жить в гармонии с окружающим его миром? Биодинамика - это уловка маркетологов или философия, способная изменить мир?

О самых насущных вопросах в отношениях между человеком и землей мы поговорили с Александром Шушковым. Александр - агроном-биодинамист, который уже много лет помогает мне воплощать самые смелые идеи в работе с почвой.

Наша беседа получилась содержательной, наполненной глубокими смыслами, практическими советами и надеждой на то, что наступит день, когда человечество научится по достоинству ценить всю полноту связи с природой.

Возможно, именно в этом подкасте вы найдете ответы на свои давние вопросы, так что скорее присоединяйтесь к просмотру!

P.S. Просим прощения за плохой звук в начале второй минуты подкаста. У микрофона Павла отключилось питание. Надеемся, что это не помешает вашему просмотру. Впредь будем внимательнее!

Таймкод:
00:00 О чём этот подкаст?
00:57 Приветствие
02:29 Что такое органическое земледелие?
07:13 Как услышать свой организм?
10:28 Роль человека в создании продуктов питания
18:08 Отток людей из деревень
20:18 Для кого мы производим продукцию?
22:08 «Зеленые субсидии»
23:42 Человек и фермерство
26:33 Объясняем любовь
29:16 Наблюдение за природными циклами
33:43 Как устроено сельское хозяйство?
38:57 Как человеку из города понять важность земледелия?
40:03 Как формируется запрос на здоровые продукты?
41:20 Материальное и философское
45:15 Как определить качество продукта без лаборатории?
50:59 Продукты питания в Советском Союзе
52:33 Формула органического земледелия
55:11 Гумус и минеральные вещества
01:03:12 О химии
01:11:58 Влияние Луны
01:17:18 Учения Рудольфа Штайнера
01:26:05 Благодарности
_____________________________________________

Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:

*продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России.

#uppawinery #павелшвец #биодинамика #земледелие #сельскоехозяйство

[БорисАбдуллаев-пц]

Продолжайте пожалуйста, очень интересно! Развивайте эту рубрику. Хочется послушать больше ваших мыслей и услышать практических наблюдений🤝

[rybslbj]

Очень круто 🤟 благодарю
Александру респект 👍

[oa.vodopiyanov]

Пока ничего не понятно... Но очень интересно... Жду очень новых серий! По поводу исследований в институтах, у того кто верил в эти приемы, возможно просто наличие фальсификации результатов... И наоборот у того кто не верил. Дальнейшие исследования покажут.

[PetersonJ_Merlin]

Обо всё и ни о чём, когда работаешь виноградарем, появляются вполне конкретные вопросы по ведению виноградника, а тут просто беседа двух приятных мужчин, такие, своего рода, посиделки на кухне)
Надеюсь дальше будет более качественная информация по биодинамике, потому что новая норма обработки в 12 раз - это перебор...

[Ruirspirul]

надо было поставить микрофоны в саседной комнате

[NoworriesBro]

Как-то дискредитирующе для биодинамики получилось. Гомеопатия, астрология..

[ARTdixi]

Невдимые видимые ) книжку по биологии и химии из школы переслать?)

[viktorcooper]

Да видел я в продаже соль без ГМО и масло растительное без холестерина. ап чем базар? )

[ДмитрийКушнер-ьн]

Здравствуйте, Павел! Ваша винодельня сертифицирована международным сертификационным органом как биодинамическая ?

[Sadovnik-XC]

Слушал слушал и как-то без вариантов.
Но ребята, прежде всего давайте возьмем Францию.
Лучшие шеф-повара где? Во Франции. Сколько французских шеф-поваров занимаются президентскими кухнями? Но тут возникает вопрос откуда они взялись во Франции. И как следствие как топ-повара могут быть связаны с сельским хозяйством. Как оказалось напрямую. Вы были на сельхозвыставке в Париже? А между тем ее даже президенты страны посещают. Сам лично в этом убедился. Посещали в один день. Вы бы слышали шквал приветственных оваций. Посетителей за несколько дней более 700 тыс.человек. О чем это говорит? О том, что французские шеф-повара это следствие, а причина такого высокого развития это их базис - эффективное и развитое до таких же высоких пределов сельское хозяйство. Сельское хозяйство топ и №1, потом уже шеф-повара на этом базисе.
Ну и второе, это о пользе или ее отсутствии в пище. Следовало бы сделать своей настольной книгой "Чжуд-ши. Главное руководство по врачебной науке Тибета" Петра Александровича Бадмаева. Там четко прописано какие, когда, в какой форме и кому пища полезна, а кому нет. Да, читается не просто. Непривычны мы к такому восприятию внутреннего через внешнее, но тем не менее это отправная точка полезности. Тем более важно в какой человек находится среде. Дает ли среда обитания ему силу или нет. Если нет, то и правильная пища мало чему поможет. Там у Бадмаева есть и об этом.
С наилучшими пожеланиями.

[АлександрБуйлук-лв]

Павел, философия о биодинамике очень современно, а вы готовы к приходу ВСУ в Крым, как Вы будете строить свои отношения с легитимной властью, вы жили в Севастополе при Украине, она дала Вам выбор.... Жить на Украине или поехать в Россию, или в любую другую страну мира. Свои виноградники Вы закладывали при Украине в Крыму. Подумайте, какой нелегкий выбор Вас ждёт в ближайший год. Удачи в правильном выборе попутчиков.

[ilyavoloshenko]

Что за фантазёр у Павла в гостях?)))
Как можно сказать "нужно помнить о своих корня... о славянских...." и через минуту "коллективизация отменила частную собственность и ввела коллективную... это плохо". Он в курсе, что у славян исконно общинный уклад был??? Земля принадлежала общине, была общая.
Я лично всю жизнь связан с землёй, руками выращиваю виноград, делаю вино, но это слушать очень тяжело было... С трудом выдержал 16 минут видео...