Простой и быстрый ЧИЗСТЕЙК СЭНДВИЧ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «6 минут». Чизстейк сэндвич.

Ингредиенты

Говядина лопатка 200 г (110 р.)
Лук репчатый 1/2 шт. (1 р.)
Чеснок 2 зубчика (1 р.)
Чеддер сыр 70 г (44 р.)
Сливочное масло 10 г (5 р.)
Чиабатта 1 шт. (32 р.)
Растительное масло 20 мл (1 р.)
Соль
Перец

Итого: 2 порции = 194 р., 1 порция = 97 р.

Приготовление

1. Разрезать чиабатту пополам вдоль.

2. На разогретую сковороду отправить зубчики очищенного раздавленного чеснока и 10 г сливочного масла. Обжарить на растопленном чесночном масле две половинки чиабатты до румяной корочки.

3. Лук нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на растительном масле (20 мл) на сковороде.

4. Мясо нарезать на тонкие слайсы, отправить на сковороду к луку и постоянно помешивать. Когда выйдет вся влага, мясо посолить щепоткой и поперчить по вкусу.

5. Сыр нарезать тонкими слайсами и отправить к обжаренному мясу, постоянно перемешивать.

Совет от шефа: «В этом блюде сыр подойдёт любой».

6. Переложить мясо с расплавленным сыром на одну половинку чиабатты и накрыть второй половинкой.

Сервировка

7. Разрезать сэндвич на порции.

Приятного аппетита!

[valentinapolyakova]

Божеееечки) первыц рецепт который увидела и аж в желудке затрясло все как захотелось😂🙈

[Nysiko]

Только что приготовила) просто пушка бомба🔥запах на всю квартиру от чеснока со сливочным маслом) спасибо за рецепт. Спасибо шеф ❤️

[lock]

Это реально бомба! Спасибо за рецепт. Сегодня приготовил -- космос!

[imiafamiliya]

Огурчик малосольный просится между булок 😀😀

[romixplay]

Афигеть, он ещё и успевал объяснить. Настоящий мастер

[viko]

Это блюдо из Филадельфии, я там когда-то жила ❤️ Philly Cheesesteak обожаааю!! Пробовала в нескольких местах в Москве - и всегда фиаско. Попробую приготовить по вашему видео. Спасибо!

[peytzss]

Бомбический сэндвич))) хочу такой же)))

[viko]

Я приготовила это!! Боже, как вкусно! Муж в восторге)) огромное спасибо за рецепт! Вы супер!

[qbieqvy]

Александр, ещё раз , спасибо за рецепты и за подсчет - стоимости продукции.

[puwkpos]

Я готовила из куринной грудки, шикардос, спасибо

[uvycdsb]

Эти вкусно, спасибо большое. Больше рецептов сендвичей и бургеров пожалуйста)

[nnzwjdn]

Ахахах, я когда увидел студию записи аж ахерел

[albina]

Извините, а говядина не жёсткая получается?
я думала из фарша вкуснее.

[georgel.]

Ну, блин, не то, не Philly Stake это. Но типа...

[dotajungle]

Я вообще не понимаю зачем для такого простого формата столько людей, техники и тд.

[lluvia_acida]

Приготовила такое говно у меня получилось. Ингредиентов мало, вкуса особого нет
Понимаю, я скорее всего чутка лук распарила, мясо неудачное и сыр. Все ингредиенты должны быть качественными и тогда мб будет вкусно. Не советую делать из бюджетных продуктов, говно и точка !
П.С. Хычины делали по рецепту этого шефа, обалденные получились и в первый раз! Как из ресторана

[Dimka_doshik]

Кста, чизстейк я пробовал в России, в Америке и в Корее. Из всего мне понравилось в Америке и в Корее. В России как то не очень, чего то не хватало там.

[ryersef]

Сперва мясо порезал, потом на эту же доску хлеб положил, разрезал и поели. 😱