ΔΙΑΛΟΓΟΙ: Γεύση: ανάγκη, απόλαυση, επικοινωνία ή τέχνη;

Την Τετάρτη 23 Μαΐου, 2018, το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ) διοργάνωσε τους έβδομους κατά σειρά «Διαλόγους» του, με τίτλο «Γεύση: ανάγκη, απόλαυση, επικοινωνία ή τέχνη;» που διεξήχθησαν στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.

Γνώστες του φαγητού και της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομικής παράδοσης και κουλτούρας έβαλαν όλα τα συστατικά σε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση σχετικά με το φαγητό, τη δημιουργία, κατανάλωση και απόλαυσή του.

Τους ΔΙΑΛΟΓΟΥΣ επιμελείται και συντονίζει η Άννα-Κύνθια Μπουσδούκου.