Ο χυμός από το λεμόνι

Ένας από τους πιο διαδεδομένους διατροφικούς μύθους είναι αυτός που αφορά τη κατανάλωση χυμού από λεμόνι το πρωί σε χλιαρό νερό γιατί έτσι "λιώνει" το λίπος.

Η αλήθεια είναι ότι το να πίνει κάποιος ένα ποτήρι νερό όταν ξυπνάει, είναι μια πολύ καλή συνήθεια. Που και δεν προκαλεί κάποιο πρόβλημα αλλά βοηθά και στην ενυδάτωση του οργανισμού.

Κανένα από τα συστατικά όμως του λεμονιού δεν έχει αποδειχτεί ότι με τον οποιοδήποτε τρόπο μπορεί να προκαλέσει "λιώσιμο" του λίπους. Ούτε φυσικά υπάρχει κάποια αξιόπιστη τεκμηρίωση για το πως τα συστατικά του λεμονιού στοχευμένα ειδικά μέσα από το πρωινό χυμό, κατευθύνονται και δρουν στο λιπώδη ιστό.

Αν έστω υπήρχε η παραμικρή πιθανότητα να ισχύει κάτι τέτοιο, ότι κάποιο συστατικό του λεμονιού μπορεί με κάποιο τρόπο ν διασπά το λίπος, τότε η επίδραση αυτή θα ήταν καυστική γιατί το δέρμα μας σαν ιστός, περιέχει λίπος. Όποτε η δράση του θα ήταν ορατή στο δέρμα μας κάθε φορά που θα ερχόταν σε επαφή με αυτό.