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ENZO COCCIA - grande artigiano pizzaiolo Enzo Coccia - Charles Foster Kane (nel film "Quarto potere") diceva che “se il titolo è grande, la notizia diventa subito importante”, allo stesso modo se la pizza è grande, La Notizia diventa subito importante. Imponendosi sin dall‟inizio della
sua carriera come vero e proprio imperativo categorico l‟impiego assoluto dei migliori ingredienti che la Campania offre, il maestro pizzaiolo ha saputo trasformare il prodotto popolare, conosciuto ormai anche negli angoli più remoti del globo, in autentica eccellenza gastronomica. "La Notizia" è la prima pizzeria ad essere segnalata nella prestigiosa Guida Michelin e insignita della forchetta che l‟accompagna da quel momento in poi.