Фунчоза с креветками и овощами

Показать описание

Мы все уже давно полюбили блюдо азиаткой кухни куда и относиться фунчоза. Я вам дам отличный и простой рецепт крахмальной лапши с креветками и овощами которая готовиться из крахмала бобов мунг.
Нам понадобиться на 3-4 порции:
- лапша фунчоза-2 вязанок
-креветки тигровые- 16-18 шт.
- морковь оранжевая-1 шт.
- морковь желтая- 1 шт.
- огурец корнишон- 2 шт.
- перец болгарский- 1 шт.
- масло подсолнечное- 20 мл.
-соус для фунчозы-200 мл.
- соль морская и перец- по вкусу
Приготовим:
Нарежем овощи желательно соломкой или как я это сделал на мандалине. Фунчозу заварить на несколько минут кипятком, далее откинуть на сито. Креветки обжарить на воке @korting_russia несколько минут, по солить.
Креветки обжарить.
Смешать все ингредиенты и дать постоять лучше в холодильнике минут 30- 60. Вот и все, лапша стеклянная готова с тигровыми креветками и овощами.

Следите за мной в соц.сетях: