Κοτόπουλο στο φούρνο, τυλιχτό σε αμπελόφυλλα και ζύμη | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Ο καλλιτεχνικός διευθυντής του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και κριτικός κινηματογράφου, Ορέστης Ανδρεαδάκης μαζί με τον Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν δύο υπέροχες συνταγές, η μία με Ξύγαλο Σητείας και η άλλη με Αμπελόφυλλα που ταιριάζουν άψογα με τα υπόλοιπα υλικά

Υλικά Συνταγής :

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα
Για το αρωματικό βούτυρο
3 κσ βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ.σ. δεντρολίβανο
Αλάτι-πιπέρι

Για το κοτόπουλο
1 κοτόπουλο
1 λεμόνι
1 πορτοκάλι
1 μήλο
20 αμπελόφυλλα
10 κλωναράκια από φρέσκα αρωματικά
Ζυμάρι φουσκωμένο
Αλάτι-πιπέρι

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX