Paradisæblesnaps med vodka.

Du plukker de fuldt modne æbler.
Du skyller dem og renser dem for stilke
Du halverer æblerne og hælder dem i dit glas, som er ca. ¾ fyldt med æbler.

(Jeg har haft æblerne i fryseren så jeg kunne lave snapsen når jeg havde tid).

Hæld herefter din vodka på glasset og sæt dit skruelåg på.
Lad det trække i 2 – 3 måneder.
Du må gerne ryste glasset 1 gang om ugen.
Herefter filtrerer du æblerne fra,
Alt efter om du er til en stærk smag eller ej, så kan du evt. tilsætte det færdige træk vodka - til du rammer den smag du kan lide.
Lade herefter din færdige snaps hvile 2 – 4 uger før du nyder den.

Godt råd:
Når du halverer dine æbler, og kernerne er brune, så er dine paradisæbler modne.