Бяла риба върху канапе от карамелизиран лук

Показать описание

Продукти
Бяла риба
Лук – 1 гл.
Бренди – 50 мл.
Брашно
Сол

Начин на приготвяне
Нарязваме лука на едро, запържваме го в малко сгорещено олио. Посоляваме.
Оставяме да се пържи на тих огън 1о минути.
След това добавяме брендито и оставяме още 1-2 минути да се изпари алкохола.
Овалваме парчетата риба в брашно, към което добавяме малко сол.

Запържваме рибата в малко олио, за по 2 минути от двете страни.

Сервираме, като сложим карамелизирания лук в чиния и върху него нареждаме парчетата риба.
За по-нагледно как да си приготвите бяла риба върху канапе от карамелизиран лук, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани