DU CANARD A TOUTES LES SAUCES 🦆 😋

En route les amis pour une découverte des fournisseurs de mon restaurant. Pour commencer mon ami et producteur de canard Jeffrey de La Ferme Du Loup Ravissant . Vous y découvrirez sa charmante soeur Madeline qui gère tous les légumes et surtout mes succulentes tomates cocktails 😋 Et vous croiserez Gaël et Gérard mes fournisseurs de patates 🥔 On a bien rit et surtout on s'est régalé de foie poêlé et de magret 😋😋 Pour accompagner tout ça évidement des bonnes quilles, un Tendre du Domaine de Montgilet , un Pernand Vergelesses du Domaine jean Baptiste Boudier et pour finir un bon Bandol rouge du Domaine de Terrebrune 😋🍷 Pour les tomates mozza j'ai eu l'idée de les assaisonner avec une huile de chanvre de La ferme d'Orvilliers et c'était top 🍅 ! Bonne régalade les amis 🥰

[markfrankel]

top comme d'habitude. Digne héritier d'un Jean Luc Petitrenaud, votre émission mériterait de passer à la télé pour remettre en lumière tous ces paysans qui travaillent dures et bien. Longue vie à ces pastilles de fraîcheur

[marcscheer]

Bonjour Erwan, c’est toujours un grand plaisir de nous faire profitez de belles personnes et produits de notre belle France

[silens]

Merci à tous ceux qui vivent de faire d'une passion un rêve éveillé

[cathygagou]

Trop sympa comme toujours et comme on est à côté on ira les voir ces bons producteurs locaux ...❤

[mimichyms]

top, toujours un plaisir tes vidéos, ça donne souvent faim 😅

[RidiCool]

Tellement plaisant de voir des maisons avec des beaux produits

[Tinu]

Super de voir les producteurs chez lesquels tu te fournit!

[dominiqueramos]

Tu me donnes faim et soif!!
En Bourgogne, blanc il n'y a pas que du Chardonnay et du Pinot blanc, tu as aussi du Sauvignon, à Saint Bris le Vineux, non loin de Chablis!

[catherinespara]

Le contrôle qualité, c'est superb.

[muriellarchez]

Très belle rencontre merci Erwan continue ainsi simple et sympathique.

[robert]

Viens à Agen nous voir Erwan!!! on a beaucoup de choses à te faire gouter !!!

[jean-pierrepelletant]

merci pour tout, j'aurais aimais faire partis de ton repas, et continue comme ça, A+❤❤❤

[michel-andredufour]

Salut Erwan essaie le miel de sapin avec les magrets⚜️

[helix-remix]

Le fruit est une appellation botanique alors que le légume est une classification des produits culinaire.
Une fruit nait forcément d'une fleur donc toute les plantes à fleur dont on consomme le fruit sont justement des fruit ce qui comprend la tomate, les aubergines, les citrouilles, les courgettes...
Mais la tomate est aussi un légume puisqu'elle est utilisé comme tel dans la cuisine.

[kynnvyr]

fruit / légume très différents : le fruit est la classification biologique utilisé pour désigné le mode de reproduction d'une plante, le légume est un terme gastronomique, une plante principalement mangé salé

[isabellegarnier]

P'tit tour en Meuse en janvier? on tue le cochon?😜🥩🍖

[somebrero]

Erwan, les fruits ont des graines ou noyaux mais les les légumes.

[xavierhombecq]

Salut Erwan, le fruit est issu d’une fleur
Bises

[vivmandrin]

vinaigre aromatisé à la framboise bof, vinaigre au jus de framboise Miam !

[pierre-antoinelacheze]

Erwan c'est mon meilleur copain que je connais même pas!😁😘