Тертий Пиріг | Тертий Пиріг Рецепт з Варенням | Євген Клопотенко

Тертий пиріг – це одна з небагатьох страв, які готувала моя мама в дитинстві. Пам’ятаю неймовірний аромат, який виходив з духовки під час приготування, і те, як я не міг дочекатися моменту його приготування. Ще гарячим хапав, обпікаючи пальці рук, і насолоджувався божественним смаком. Звичайно, я вніс у мамин рецепт свої корективи і вирішив сам приготувати начинку для пирога.

ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Тертого Пирога
Для тіста:
•420 г Борошно
•200 г Вершкове масло
•10 г Цукор ванільний
•2 шт. Яйця
•10 г Розпушувач
•250 г Цукор
•1 дрібка Сіль

Для начинки тертого пирога:
•400 г Чорна смородина (або інших ягід, можна заморозку)
•200 г Цукор
•5 гілочок Базилік (фіолетовий)

#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Пиріг#ТертийПиріг

Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.

[АллоТернопіль-фб]

П.Євген, дуже.дякую за рідну мову і за наші рецепти і Слава Богу що наші українські чоловіки так гарно готують.

[maryanaprischlyak]

Дуже вдячна за рецепт. Поки я була на роботі, син замісив тісто, а коли прийшла, лише розкатала і запекла. Він дивовижний, а аромат...😊

[olenapavlova]

Дуже поважаю Євгена: окрім того що добре готує, прикольно веде свій ютюб-канал, та ще й патріот. За запатентований український борщ - окрема подяка!

[natashaprishchepa]

Дууууже люблю тертий пиріг!!!
Дякую за рецепт!
За Українську Мову окрема щира дяка!!!!

[larisal]

Обов'язково приготую, по вашому рецепту, .Велика подяка за українську мову

[НатальяМожаева-нк]

Пане Євгене, Ви артист своєї справи. Аплодисменти за виконання і рецепт.👏👍

[oksanastanislavska]

Ви своїм шаленим 😉приготуванням нереально підіймаєте настрій 😋😘 величезне Дякую за рідну мову

[hodarenko]

Дуже Дякую.Як Приємно Вас Слухати .Так це справді смак дитинства.

[tanacupikova]

Я давно печу такий пиріг. Замість масла беру чотири ложки звичайного жиру і тоді пиріг виходить ще смачніший.

[miroslavaelsikova]

Добридень. Я зі Львова, буде мені 70. Такий пляцок у нас називали "з крухого тіста" і було кілька переписів. Головне стосовно товщу: лише масло, масло + маргарин, але і на смальці. Кожне тісто було "по-іншому" крухе. Мамця наша пекла надзвичайні пляцки, торти та тістечка - просто шедеври.Дякую за спогади.

[olenakhomenko]

Це найкращий рецепт тертого пирога. Довго шукала, готувала за різними рецептами, але ж цей найбільше смакує мені і моій родині. Дякую за гарний рецепт.

[BlaqMiss]

Яка я вдачна за рецепт тіста без блендера і подібних машин! Інколи хочеться приготувати тісто самій, своїми ручками. Чим, власне, на вихідних і займусь. Якраз треба ліквідувати морожену смородину з минулого літа. Дякую, пане Євген!

[Natalia-lwrw]

цей пиріг з мого дитинства теж.... приготувала на вихідних і за вашим рецептом - такий добрий, затишний, пахне рідним домом та любовю!!! Дякую за особливий смак та теплі дорогі спогади))

[НаталияСупрунович-еб]

Женя, дуже вдячна за твої рецепти. Вони завжди виходять з першого разу. Можна готувати і не хвилюватися, що щось не так піде.
А за пиріг вдячна взагалі. Дякую за підказку, що тісто треба тоненько розкачувати, бо я пекла із товстішим, мені не зайшло. А зараз все супер! 😂😂😂

[nushanusha]

Зробила щойно тільки за принципом тарту) и начинку робила з лісових ягід вийшло смачно.дякую )

[olexandrademchuk]

Дякую за дуже гарний україномовний канал і за рецепти з ізюминкою

[annamilytina]

Дивилася вас у Мастері Шеф і і дуже за вас хвилювалася!!!Тепер за вас дуже радію і ДЯКУЮ вам за вашу працю!!!👍👍👍💕
Веселий, професійний і дуже позитивний!!!😊💕УДАЧІ вам!👍💕

[Екатерина-биу]

Люблю вносити щось своє при випечці. І так добре.кожного разу новий рецепт. Дякую дуже.

[Anastasia-crec]

Дякую за такий чудовий і легкий рецепт! Пиріг вийшов деже смачним та запашним!

[ІраМіщенко-кш]

Дякую за забутий рецепт тертого пирога, чолові у захваті, я хоча на дієті, а ли теж смакувада.