Хватит врать про заточку ножей мясорубки часть 1.

Демонстрирую как я испортил новый нож при заточке. Почему, все мечтают перекручивать мясо на мясорубке без постоянной чистки ножа, чтоб не было забивание ножа жилами, а сами продолжают затачивать ножи не правильно. Как правило затачивать любые ножи на канале в ролике: "Хватит врать про заточку ножей часть 2. Мясорубку купил - а мозги не купил."

[МиколаБуряк-зъ]

Шановні, автор прав 100%. Для критиків, вам не зрозуміти. По краях ножа швидкість зрізу металу набагато більша ніж ближче до центру, тому і металу знімається більше.Але основне, край ножа за один оберт проходить по шкурці шлях 3, 14*Днож.мах, біля центра 3, 14* dнож.мін. Критики заспокойтесь, Ваша інженерна грамотність обробки матеріалів нульова.

[Witch-hunt]

Смотрел до конца, а потом вспомнил, что у меня нет мясорубки.

[ЮрийЮрьев-ящ]

Дайте мне любой нож и решетку и я испорчу все. И наоборот - наточу лучше шлифстанка.. Всё дело в понимании и умении.

[Горец-цн]

Шуруповерт он взял не той марки. И держать надо было наждачку не рукой а придавить правой ногой одетой в шерстяной носок. Тогда заточка получиться идеальной.

[Запасной-уз]

Хорошая заточка в ручную, вполне возможна . А рукожопам даже станок не поможет-увы.

[АндрейЖуков-бэ]

Не трать время, как не надо мы уже делали, давай покажи как надо!

[АлексейДронякин-йе]

Только шлифовка ножа и решётки на шлифовальном станке.причём решётку с двух сторон. Хвала автору ролика.

[АллоГрант-гз]

Для того чтобы затачивать ножи и ровнять сопрягающую сетку, надо любить металл а не камеру. Водители предыдущего поколения которые при ремонте притирали - реставрировали головку двс, притирали клапана, понимали как взаимодействовать детали, и трудовой народ в основном понимал. Для недооцифрованных если желаете этим заниматься (провели по ровной поверхности с наждачкой этот нож проверните на сколько-то градусов, провели проверните. Так же с ответной частью и тогда получится) но для успеха нужен ручной труд и терпение а не дрель и камера

[wilhelmsartison]

Сколько живу никогда не точил нож мясорубке!!! нож стальной он сам себе точит от жыра мне 69 лет .Вы в этой кометари 99 процент правы 👍

[TV-uiix]

Я всю жизнь точу на стекле с наждачкой но просто рукой без всякого шуруповёрта не сильно прижимая и круговыми движениями. И Всё огонь. Выкини шуруповёрт и попробуй руками если они растут от туда от куда надо.

[АнатолийЧумаченко-дю]

Я так делал только не дрелью а руками и мясорубка прекрасно работает. Не надо давить на дрель и вращать на большие обороты

[Анатолий-ьцо]

Вообще то заводская заточка производится на плоско - шлифовальном станке, поэтому и риски в одну сторону.

[ВладимирПРОСВИРОВ-ъу]

Только заточил ножи, а тут этот ролик, грех не поделиться) Стекло, наждачка р-320 большими круговыми движениями 5 оборотов, затем разворот по оси на 90гр и опять пять круговых и так полный оборот ножа или сетки.Затем все это нужно повторить с р-600 р1000 и р1500.После подобной заточки не потребуется щуп, нож будет"прилипать" к сетке или наоборот)Если выработка значительная первоначальную зернистость можно увеличить.Все это займет у вас не более получаса.Всем удачи.Кстати, заодно нужно заточить и кухонные ножи, что бы в ваше отсутствие их не наточил сосед...

[ОльгаР-ущ]

В результате я потеряла время, посмотрев ваше видео.. а хотела увидеть как нужно правильно точить🤔

[СергейДемкин-чм]

О, боже миссия!!! Как же мы выжили без вас?! До этого моя жена за два дня до пельменей жевала сырое мясо, а сейчас всё- ПЕЛЬМЕНИ!!!!

[АлександрБалакин-пз]

Подводя руками нож, зажатый в шуруповёрте, даже к идеально ровной поверхности, угла в 90 градусов не получишь никогда. От этого и проблемы с заточкой. В домашних условиях нож нужно точить руками на наждачке, положенной на стекло.

[валералоктионов-щн]

Точил ножи на плоскошлифе на заводе, вот это заточка!

[СергейПоваров-цю]

Вообще я это делаю на прецизионной чугунной притирочной плите с пастой для притирки клапанов. При этом траектория притирки цифрой 8.
Так что если всё делать правильно то все будет отлично.
П.с. я слесарь высшего разряда.

[proshkafrolov]

Точу руками на алмазной наждачке на металлической основе . С проворотом и водичкой. Много лет и проблем нет. Совет хозяйкам - ставить решетку к ножу одной стороной, т.к. выработка ножа и решетки идет равномерная и как бы притираются друг к дружке. Удачи всем.

[den]

Ну конечно, значит если какая-нибудь бабушка хочет заточить нож на мясорубку, ей нужно искать только заводскую токарную мастерскую :))) Я в маленькой мастерской точу уже их много лет и всё нормально и ровно и прилигает плотно. Точу на алмазных кругах, один-шайба, другой-блюдце(самая максимальная широкая поверхность блюдца которую нашёл 2см, маловато, но получается хорошо) Прижимаю ножы в середину торцевым ключём и шариком от подшипника, так получается сильный прижим. Китайских алмазов нормальных нету, выброшенные деньги, реально качественные алмазы украинские, были. Всем удачной работы :)