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RSA - La cocción de los alimentos ¿elimina el virus?
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"Preguntas y respuestas sobre los alimentos y el COVID-19"
Marcelo Signorini
Investigador del CONICET / Miembro de la Red de Seguridad Alimentaria
Ante la pandemia que está sufriendo el planeta producida por el coronavirus SARS-CoV-2, que provoca la enfermedad covid-19, desde la Red de Seguridad Alimentaria (RSA) se realizaron una serie de contenidos de comunicación sobre el riesgo y el correcto manejo de los alimentos en relación con esta enfermedad.
Para ver el listado completo de preguntas frecuentes vinculadas al virus SARS-CoV-2, y el riesgo y correcto manejo de los alimentos, tanto en el ámbito hogareño como en el de la industria alimenticia: (link informe)
Marcelo Signorini
Investigador del CONICET / Miembro de la Red de Seguridad Alimentaria
Ante la pandemia que está sufriendo el planeta producida por el coronavirus SARS-CoV-2, que provoca la enfermedad covid-19, desde la Red de Seguridad Alimentaria (RSA) se realizaron una serie de contenidos de comunicación sobre el riesgo y el correcto manejo de los alimentos en relación con esta enfermedad.
Para ver el listado completo de preguntas frecuentes vinculadas al virus SARS-CoV-2, y el riesgo y correcto manejo de los alimentos, tanto en el ámbito hogareño como en el de la industria alimenticia: (link informe)
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