Одно действие - и МАКАРОНЫ вкуснее в 2 раза! ХИТРОСТИ с макаронами!

preview_player
Показать описание
Как вкусно приготовить макароны - сразу 5 рецептов! Все очень просто!

00:00 Макароны
00:10 Макароны с сосисками - быстрый ужин в одной сковороде01:40 Зачем я поджариваю макароны
01:51 Макароны жареные с курицей и овощами в сковороде
03:40 Макароны «Весенние»
05:00 Макароны «Летние» с овощами
06:55 Макароны с мясом в казане
08:46 Соус сырный с грибами к макаронам

РЕЦЕПТЫ:
—1— Макароны с сосисками
• Макароны - 350 г
• Сосиски - 300 г
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сушеный лук - 1 ч.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Вода (чтобы покрыла макароны)
• Соль

—2— Жареные макароны с курицей и овощами
• Макароны - 450 г
• Куриное филе - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Макароны с квашеной капустой постные
• Макароны - 350 г
• Вода (чтобы покрыла)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Квашеная капуста - 250-300 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Петрушка
• Соль

—4— Макароны «Летние» с овощами
• Макароны - 250 г
• Цуккини - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зубч.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Розмарин

—5— Макароны с мясом в сковороде
• Говядина - 350 г
• Макароны - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Вяленые помидоры - 5 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Зира - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—6— Сытый соус с грибами к макаронам
• Шампиньоны (можно любые грибы) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сливки 10% - 200 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 25-30 г
• Сыр твердый - 100 г
• Мускатный орех - щепотка
• Перец черный молотый
• Соль
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

А я такие макароны с сосисками или колбасой называю "макароны по- студенчески". Сосисок было мало, а нас, студентов, много. Чтобы всем хватило хоть на один зубок, измельчали и готовили такое блюда. Эх, где мои 17 лет😂

ТатьянаСар
Автор

Поздравляю с прекрасным, светлым Вербным Воскресеньем! Пусть дом наполняется счастьем и гармонией, в семье всегда будет взаимопонимание и любовь, а Бог оберегает от всех бед!❤

Efimia
Автор

Еще будучи студенткой, впервые попробовала макароны, предварительно поджаренные сухими на сковороде. Их готовила сокурсница армянка. Она добавляла при обжаривании свои специи, а потом также заливала водой. Было очень вкусно. А я сейчас также рис и гречку готовлю: обжариваю предварительно сухими со специями и маслом на сковороде и только потом заливаю воду.

ИрочкаМоя
Автор

Совет от повара-добавлять сахар в томатную пасту или помидоры.

НатальяАндрианова-гу
Автор

Сейчас в сосисках 90%сои или другого растительного белка. Лучше фарш.

Bofs
Автор

а можно макароны отварить и потом поджарить на сливочном масле так что бы корочка золотистая была...очень вкусно

raven
Автор

Спасибо за разнообразие с макарошками, быстро, сытно и вкусно🎉

Bingo-bn
Автор

Всех поздравляю с вербным воскресеньем . Желаю счастья и здоровья. ❤❤❤

ЛюдмилаЗырянова-цм
Автор

Поздравляю с Праздником и желаю мира, любви и благополучия🕊️ Пусть веточка освящённой вербы станет символом веры, надежды и защиты.

ТатьянаХолодкова-гс
Автор

Такие макароны мы готовили в общежитии, когда училась в институте и не было денег. А стипендию ещё не получили. Это было 80 годы. Ещё к ним покупали кабачковую икру. И была вкуснятина.

oljga
Автор

Я тоже готовлю такие макароны. С сосисками добавляю не пасту а краснодарский соус. Так вкуснее. Могу с фаршем приготовить. Могу с курицей и овощами. А в рецепте с говядиной я к овощам добавляю соевый соус. И сразу мясо. Обалденно получается. Только я вместо говядины свинину кладу. Не любим глвядину. Вот соус ещё не пробовала. Обязательно надо попробовать, но душа просит добавить мясо в этот соус. Без мяса никак не едим.

Эллен-
Автор

Так готовят казахи- только с мясом +лук +морковь=жарить+макароны и добавить туда же кипятка (чтобы все это было покрыто водоц на палец) довести до кипения и дать чтобы выкипела вода, потом закоыть крышкой и дать настояться - дойти!
И это называется - Куурмаш!

alianietova
Автор

Как всегда очень вкусно и полезно. Спасибо вам за ваши рецепты.Часто захожу на ваш канал и пользуюсь вашими рецептами.❤

компот-вь
Автор

Мне нравятся ваши рецепты они всегда вкусные

ЕвгенияЧазова-кр
Автор

Знакомая как то давно поделилась рецептом мясной запеканки из макарон в духовке, тоже вкусно. Я тоже давно готовлю макароны и мясо в одной жаровне, очень вкусный соус получается.

KatyaZZZZZZZ
Автор

А я готовлю макароны с креветками, вкуснота неповторимая!!!

molikovainna
Автор

я обжариваю сырые макароны без масла. так красивее подрумяниваются. ... ещё обжариваю паутинку вермишель. варю и добавляю кур.фарш с жар.луком. ... можно сделать очень ленивые вареники с капустой: жарю (не тушу) без крышки свежую не молодую капусту + жар.лук + вар.макароны. с сметаной вкус вареников ))

svetlana
Автор

Я макарошки, вермишель всегда сухие предварительно обжариваю, даже для супа.получается всегда вкусно.

Elena-qlb
Автор

Короче, получается овощной плов с макаронами.

katrina
Автор

Хозяюшка! Умница! Я у Вас многому научилась. Сейчас второй по счету рецепт приготовлю. Процветания каналу! А Вам - здоровья, всего хорошего и добрых зрителей.❤❤❤❤ Злые попадаются потому что у них нет таких талантов. Вот они и жалят. Их, ущербных, просто жалко.

ИринаГришина-юе