Steak tartar #steaktartare #aperitivonavidad

🔸Ingredientes:

- 200 gr de solomillo de ternera.

- 2 patatas.

- Alcaparras.

- Cebollino.

- 2 chalotas.

- Zumo de limón.

- 3 yemas de huevo.

- Salsa de soja.

- Sal.

- 1 cucharadita de mostaza.