🍆 Баклажаны с яйцом как грибы — видео рецепт. Жарим баклажаны с луком и яйцом на сковороде.

Баклажаны с яйцом как грибы – это отличная закуска, как на каждый день, так и к праздничному столу. Жарим баклажаны, порезанные кубиком с луком на сковороде с яйцом. По вкусу закуска напоминает грибы.

⚡️68 кКал / 100 г
🕒 1 час

📔 Ингредиенты:
Баклажаны – 700г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 200 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Телеграм — tg://resolve?domain=iamcook

#баклажаны #закускаизбаклажанов #закуска

[АллаДондик]

Спасибо огромное за рецепт. Я приготовила, но немного изменила его ... Лук обжарила отдельно, а потом все соединила. Точно похоже на грибы 😊

[Korra.]

Это правда хороший рецепт, где баклажаны действительно получаются похожими на грибы. Весь фокус в том, чтоб баклажаны впитали яйца, тогда при жарке они приобретут вкус грибов. В нашей семье давно так готовят.

[ludochkalubimaya]

Готовила по похожему рецепту лет пять назад, потом потеряла, спасибо за напоминание👍только я лука брала больше и жарила отдельно, а баклажаны во время жарки посыпала бульонным кубиком со вкусом грибов, а потом соединяла с жареным луком🙂

[ГалинаМаслова-щп]

Обычно я еще в конце добавляю чеснок и зелень

[olesyabelef]

Очень вкусно, только я ещё добавила грибной кубик

[tatianak]

Готовлю часто, но шкурку лучше срезать.Без лука тоже вкусно.Рецепт очень давнишний

[marinasmr]

лучше не говорите, как грибы. не все их любят. лучше скажите, что они мягкие и вкусные)

[ЛюдмилаМеренкова-дч]

Сегодня готовила, во-первых, баклажаны практически не впитывают яйца, 2 часа стояли баклажаны, пришлось через дуршлаг слить яйца, при жарке естественно яйца оставшиеся на баклажанах сварились, получилась баклажанная яичница, вкусно может быть, но это не то блюдо о котором идёт речь!

[ТатьянаБаранова-бь]

Рецепт хорош, но шкурку лучше очистить

[elenamorozova]

Не советую! Ничего хуже не ела из баклажанов...