Magenc 2018 de Cellers d'en Guilla

Tastem un vi blanc de l'Empordà entre les vinyes de Cellers d'en Guilla, un celler a Rabós d'Empordà.

Deixa de demanar les coses per emportar.

Haha! Al setembre, necessites una transfusió d’empordaneïtat.

Estic enyorat: Costa Brava, tramuntana, vinyes verdes i vins per magencar.

Què vol dir magencar?

Treure les herbes d’entre els ceps. Magenca’t després de vacances.

M’haig de depilar?

Metafòricament (o no)Aquesta setmana us recomanem el ‘Magenc’, garnatxa blanca de Cellers d’en Guilla.

És un celler jove que també envelleixen vins a sol i serena.

Al costat del paratge natural de l’Albera.

D’on surt aquest vi blanc, jove, elaborat amb garnatxa blanca i macabeu (olorant)

Que té un punt fresc, elèctric i que es queda enroscat a la boca.

El Magenc te’l pots prendre sol una tarda calorosa.

I el pots combinar amb peix i marisc de l’Empordà. O fins i tot amb un magret.

Magre ho passaràs si ja has fet vacances i no tastes el Magenc, de Cellers d’en Guilla.

Busca’t una excusa. I recorda, no diguis mai ‘jo no hi entenc de vi’. O t’agrada o no t’agrada.