ATCHARA, Pinakasimple at Pinakamadaling Paraan ng Pagluto || Filipino Pickled Green Papaya

Ang ‘ATCHARA’ ay sikat na pangpartner sa mga pagkain tulad ng mga inasal at prinito, isda man o karne! Minsan nga ay pwede din ito sa mga -silog tulad ng tapsilog.

Ito ay umaabot hanggang 6 buwan depende sa pagkagawa at pag-imbak. Pwede din ito gawing negosyo at ebenta.

🍴 Ingredients:

🔸1 medium unripe green papaya, peeled, seeded and shredded/grated
🔸2 tablespoons + 1 teaspoon salt
🔸2 cups white vinegar
🔸2 cups sugar (adjust/add for sweeter juice)
🔸1 thumb-size ginger peeled and julienned
🔸1 big onion peeled and sliced thinly
🔸1 head garlic peeled and crushed
🔸1 tablespoon peppercorns
🔸½ medium red bell pepper seeded and julienned
🔸3 pcs green color chilies seeded and julienned (for spicy effect)
🔸1 large carrot peeled and shredded
🔹¼ cup raisins (optional)

*** Hindi po ako cook, ito ay libangan ko lamang.😁

#atchara #sidedish #filipinorecipe

Like and subscribe!

💋KHAT IN DUBAI

[melylagat]

ang sarap ng atsara may favorite nakakatangal ng umay sa mga oily food.

[JefPersonalVideos]

Ang sarap naman po nakakatakam na atchara delciious

[janeangelpinay]

Sarap talaga Basta home made atsara ... Gawin nga Ako bukas

[ANIMEWORLD]

sarap panoorin, sa susunod na vlog mo pa shoutout ako paps, thanks for sharing, salamat sa pag bahagi, bagong kaibigan kabayan sana madalaw mo din ang bahay ko..salamat_f4