Лук-лучок, Лук-скорода

Лук-лучок, лук-скорода
Июнь, 2024 год 🌿

Лук-резанец, он же шнитт-лук, он же лук-сибулет, он же лук-скорода. За разными названиями одна сущность — лук со вкусом менее острым и более нежным, чем у обычного зеленого лука. Однако в кухне чаще всего используют не вкусовые, а эстетические возможности резанца. Он изящно вписывается в любую композицию и идеально подходит для гастрономических украшений.