Немного о ножах. Как выбрать нож. Личный опыт.

Ножи для походов, рыбалки, охоты, повседневного использования, выбор и личный опыт.

[Юрий-йгс]

Можно много чего. Покажите как вы тем складным ножом разделываете крупную дичь. Охота, рыбалка фикс однозначно, да и грибы в траве в два раза дольше будете резать своим складнем, а потом его ещё и почистить.

[olegmar]

не знаю..но в тайге как я считаю нужен нормальный фикс.надежный со свободным подвесом чтоб нигде не застревал.как вы сказали))) пару оленей на морозе в-50 складишком точно неудобно будет обдирать.. )

[Сверхпроводник-гп]

По ножам хорошо рассказали, да и манера подачи и голос приятный что очень радует.Для России самый лучший нож это либо финского типа или шведского, наши древние ножи к ним очень близки по характеристикам и виду.Идеальный нож для реза по дереву и другим мягким материалам, мясо например или овощи такими ножами одно удовольствие резать, с хрустом прямо и стоном приятным рубает.У северных народов нож сделан так чтобы за минимальное количество усилий сделать работу, клинок как правило не длинный особо, исключение это нож якутов и эвенков, у них специфические ножи, особенно у эвенкийского. Сталь лучше всего углеродистая кованная с хорошей обработкой термической и доводкой тонкой.А ручку вообще надо делать только из рога и дерева ну ещё можно оковки из металла, бронзу или нержавеющую сталь, ножны с глубокой посадкой чтобы рукоятка торчала а точнее тыльник рукоятки или грибок так называемый, так нож сидит очень надёжно и из ножен никуда не выскочит и подвес ножа должен быть такой чтобы он всегда висел клинком вниз а при падении на бок не впился рукояткой в бок под рёбра.Современные сорта пластика тоже есть не плохие но они не греют руку в мороз и могут треснуть.А дерево, рог и металл не треснут. Складные ножи на рыбалке или охоте нужны лишь для тонкой и чистой работы, снасти рыболовные перевязать, открыть консервы или бутылку вина, открутить что либо не большое отвёртками.Если складным ножом чистить рыбу потом запаришься отмывать его от слизи и чешуи да и опасно это тем что рыбочистка или клинок у многих ножей складных не зафиксированы никак и может на пальцы сложиться особенно когда слизь попадает в шарнир.Лучше филейным ножом прямо срезать кожу и чешую сразу, с тонким слоем мяса, кстати так у рыбы если в мясе есть паразиты при срезе их будет видно а если просто соскоблить чешую то не разглядеть их.При варке или жарке то они погибнут а вот если вялить или солить тут уже опасно.Мультитул вещь интересная, складные плоскогубцы то есть.Сейчас их каких только нету, но скажу так, все инструменты в таком универсальном инструменте должны быть полностью рабочими и надёжными а не имитировать лишь внешний вид, все инструменты в ручке при их раскладывании, будь то нож или консервный ключ должны иметь фиксацию чтобы инструмент не сложился на пальцы, в походах даже мелкая царапина может стать проблемой не говоря уже о прорезанных до кости фалангах пальцев.Такие инструменты как нож, пила, напильник (алмазный) и лезвие с волнистой заточкой или серейтором должны быть доступны без раскладывания мультитула в положение плоскогубцев.Они должны быть снаружи всегда.Таким требованиям отвечает только несколько моделей фирмы лизерман, модель вэйв например или российский нож военный для экипировки ратник, хотя лизерман вейв будет полегче и больше функций, притом все работы им делать приятно и удобно да и сталь там очень хорошая, гарантия большая что то 25 лет вроде.Швейцарские ножи и мультиулы тоже хорошие весьма, цена на швейцарский мультитул примерно 12-14 тысяч рублей, не дёшево, но там высочайшее качество обработки и комплект целый в одном компактном предмете, даже есть биты высокоточные отвёртки и ключи и есть маленький храповой ключ которым удобно отворачивать и заворачивать крепёж.У лизермана модель вэйв стоит примерно так же но биты в комплект не входят их надо докупать как и адаптер, хотя встроенных отвёрток вполне хватает для большого круга задач.Можно так же докупить к нему особый переходник который позволит работать даже с крошечными винтиками например в очках или часах.Мелочь вроде а порой очень нужная.Я вон был случай спас другу дорогой телефон таким мультиулом, он его в воду уронил а защиты от воды не было кроме чехла книжки, а аккумулятор там не съёмный был и вынуть никак, я быстро открыл его коммуникатор мультитулом своим и отсоединил аккумулятор и разобрал его продул и высушил от влаги, через час сушки и промывки спиртом, у меня немного спирта при себе было, собрал обратно и до сих пор его аппарат работает.А не было бы тонких отвёрток и пластинки для открывания телефона так бы он у него и скис а он стоил что то 17 тысяч вроде.Теперь носит в особом чехле защитном на груди чтобы не утонул и не боялся влаги))Так что не скупитесь если будет возможность купите себе лизерман вэйв настоящий, это инструмент на всю жизнь он того стоит)

[Вч]

В ноже главное клинок с правильной термообработкой, 99процент ножей которые вы видите в магазинах это ножи с закалкой по марочнику а это ошибка, закалённый по марочнику нож не имеет хорошей структуры поэтому тупится быстро и рез мыльный, не агрессивный, если нужен нож для реза а не для того чтоб лишь болтался на ремне обращайтесь, я делаю ножи с спец термообработкой

[viper]

Я всё правильно понял? Он пилу на многопредметнике назвал "рыбочисткой"?

[александр-фъе]

Кованый хороший нож цельнометалический с небольшим лезвием примерно от 10см и ножны закрытые ну складник ещё можно взять если вдруг подеряете нож! Как будто вы там разделывать лося будете? А на самом деле водку пить и калбасой закусывать знаю таких охотников 🤣🤣🤣🤣🤣

[СемёнБеликов-ыш]

Отличный у вас нож, зря вы так форма хорошая, только ножны не очень

[ЖительЛеса]

Сколько роликов таких знатоков пересмотрел, все как один хвалят свои приобретения и считают себя правыми.