Процесс приготовления в Садж-сковороде

Блюдо так и называется - "Садж". Его суть заключается том, что сок от выложенных по краям сковородки ингредиентов стекает по стенкам в центр, позволяя другим ингредиентам, находящимся по центру, пропитываться этим соком. Благодаря этому блюда и обретают свою неповторимость.

Сковороду-Садж также используют для подачи блюд к столу. Толстые стенки сковороды ,снятой с костра, еще долгое время не дают блюду остыть, и ваши гости получат максимум удовольствия от его великолепного аромата.