TÜRES Başkanı ve Restoran İşletmecisi Ramazan Bingöl | @AdemMetan

Türkiye'de Yemek Neden Pahalı?, Çiğköfte Hangi Şehre Ait?, Serpme Kahvaltı ve Açık Büfe, İsraf ve Türk Mutfağı, Restoran ve Kafelerde Fiyat Listesi Zorunluluğu gibi konuları konuştuğumuz "Peki Sonra?" yeni bölümünü izledikten sonra beğenip görüş ve önerilerinizi yazabilirsiniz.

00:00 Peki Sonra?
00:54 Ramazan Bingöl'ün Hüzünlü Hikayesi
04:58 Berberlikten Lokantacılığa
07:08 Bize Yakışan; işin İlmini Yapmak
09:43 Türkiye'de Yemek Neden Pahalı?
12:24 Kapıda Fiyat Listesi Zorunluluğu
14:13 Toplumsal Ahlak
15:24 Haksız Kazanç
16:33 Serbest Piyasa Ekonomisi
17:52 Restoranların En Büyük Sorunu
18:57 Önemli Misafire Yemekler
22:13 Tat ve Lezzet Arasındaki Fark
23:31 Çiğ Köfte Hangi Şehre Ait?
25:22 Çoban Salata Tarifi
25:45 Serpme Kahvaltı, İsraf Mı?
26:59 İyi bir lokantacı Ne Yapar?
30:17 Açık Büfe Rezaleti
32:52 Ekmeğe saygı
33:46 Dünyanın En iyi 5 Yemeği
39:22 Toplumun Bir Numaralı Sorunu
39:57 Gençlerin Türk Mutfağına Bakış Açısı

📌Kanalıma Abone Olmayı Unutmayınız

🌟 Sosyal Medya Hesaplarımdan Beni Takip Edebilirsiniz

#ramazanbingöl #ademmetan #pekisonra

[gokayklc]

Ben çok istifade ettim. Ramazan Bingöl'ü dinlemekten de keyif alıyorum. Emeğinize sağlık. Vesselâm.

[hacmuratsarc]

Harika bir röportaj muazzam keyif aldım ve bilgilendirme herşey mevsiminde olmalı

[...]

Ramazan Bingöl sosyal medyada takip ettiğim tek şef.Nezaketi, alçakgönüllülüğü, bunun yanında özgüveni takdire şayan.Yolu açık olsun, seviyoruz onu

[maizen_tr]

ALLAH CC senin gibi kişilerin sayısını çoğaltsın herzaman için destekçiniz Ramazan Bingöl Yaşayan Tarihsin inanılmaz etkilendim ❤🇹🇷🇵🇸🌹

[nurcandasdoner]

Ülkemizin tek sorunu ahlakımızı kaybettik, ne ekonomi ne pahalılık

[sinemkadertemirel]

10 aydır malum zincir kahveciden kahve almıyorum ama karşısında denemediğim yerli kahveci kalmadı bu kadar zamanda kendini geliştirmek ve sunmak bu kadar mı zor. Boykot meselesinde muadil sunamamak tam bir felaket bence . Kendi ayağına sıkmak gibi bir şey. Bu zamanda muadil üretip satamayacaksalar ne zaman satacaklar üreticiler.

[Did]

Ölü çocukla eve dönme hikayesinin benzerini babaannem de anlatır, hatta kmlerce yolu yürüyerek dönmeleri gerekiyor .Yol o kadar uzun ki bir gece de ölü çocukla bir tanıdıklarının evinde kalıp öyle dönüyorlar. 5 çocuğunu bu şekilde değişik vesilelerle kaybetmiş.

[mesutyilmaz.]

Dünyanın en leziz yemeği İskender ve şıradır. Üstüne de fıstıklı havuç dilim baklava. Oh mis. ❤

[cheffatihkaplan]

Ramazan başkan gerçekten her noktaya değinen aydınlatan bu işin profu

[kanal-zfkx]

Valla çok güzel söyledin ramazan abim aç gözlü çoğaldı düşününki ardahanda bir esnafım bir karışık tost 70 tl satıyorlar sadece bunun maliyeti nekadar olur yorum okuyanlara bir hesaplasın işte aç gözlü nekadar çogaldı görün

[MuhsinAliözel]

On yıldır Restoran yöneticiliği yapıyorum. Ramazan Bey'in kitaplarını okudum

[mp-]

belki klişe olur ama hatırlarsanız birkaç yıl önce bazı mekanlar camına listeler asıyordu yağ şu kadar oldu et şu kadar kira şu kadar o yüzden ürünler bu fiyat diye evet güzel belki bu hükümeti ekonomiyi eleştirmek ve müşteriden tepki çekmemek için yerinde ve etkili bir yöntem fakat kimse personel giderleri arttı yazmıyordu. kira fatura gıda vs gibi kalemlere yılda 3-4 kez zam geliyor doğal olarak bu satılan ürüne yansıtılıyor, peki garsona bulaşıkçıya aşçıya niye aynı sıklıkla zam yapmıryosunuz da orda resmi asgari ücret zammını bekliyorsunuz.. personeline karşı vicdanı olmayan mekanlar işletmeciler umarım batar ve o insanlardan kestikleri üç kuruş fazlasıyla kendilerinden çıkar gerçekten samimiyetimle söylüyorum
bu arada gdo suz meyve sebze yok gibi (ata tohumu yerine israil tohumu dayatılıyor çünkü) eskiden her pazarcı kendi farklı ürününü satardı şimdi herkes fabrikadan çıkmış gibi aynı domatesi salatalığı satıyor sağlıklı lezzetli ürünü bulmak zor ve pahalı dolayısıyla çoğu restoranda lezzetli yemek bulmakta zor özetle birçok şeyde olduğu gibi yemekte de en kötüyü en pahalıya tüketiyoruz.. yeni nesilin fast food ağırlıklı damak tadı da kötü maalesef bu kadar zengin mutfağımız varken dönerden hamburgerden öteye gidemiyoruz..

[HülyaKızılcık]

Ramazan Bingöl tek geçerim...Ender şeflerden...

[iskenderkucuk]

biraz daha uygun fiyatli olabilir kalitesi iyi

[ibrahimhalilseker]

Abi adamın konusmasini surekli kesiyorsun

[klimatencere]

Özel de ne kadar samimi olurlarsa olsunlar sen diye değil de siz diye hitap etmesi daha iyi ve hoş olurdu.

[alikamer]

Ahlaktan bahsedene bak. Sen önce kibirden uzaklaş. Böyle şeften yemek yemem

[Mr.Tarhan]

Her üç cümlesinden birinde bakanları, hükümeti anan Ramazan Bingöl bu fiyatların, maliyetlerin neden bu kadar fırladığını da bir açıklasaydı keşke. Bir de 6 metrekarelik dükkandan zincir lokantaların başına gelmesini çok hızlı geçti. Videonun başında anlattıkları eyvallah ama sonra Türkiye’de klasikleşen zenginlik hikayesi yine yarım bırakılmış. Berberlikten, elektrik işlerine, en son da restoran zincirinin büyük patronluğuna…