Ароматный абрикосовый самогон из автоклава Кулинар. Новый подход, сначала головы потом сырье

preview_player
Показать описание

0:27 самый популярный вопрос про домашний автоклав
0:44 важный момент приготовления самогона в автоклаве
1:18 какую роль играют манометр и парогаситель при перегонке самогона в автоклаве
3:36 цена популярности
4:21 рецепт классического мацерата
5:08 почему решил отойти от классики
5:26 суть эксперимента
5:35 работа до отбора голов
6:25 нужно ли подключать дефлегматор на Народном НЬЮ при дистилляции
6:52 отбор голов самогона в автоклаве
7:10 закладка абрикосов
7:23 отбор ароматного самогона из автоклава
7:40 до какого момента отбирать мацерат в таком случае
8:10 завершение отбора тела самогона
8:26 результаты перегонки
8:56 органалептика

#добрыйжар#самогонвавтоклаве#рецептыдобрыйжар#автоклав#ароматныйсамогон#абрикосовыймацерат
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор


0:27 самый популярный вопрос про домашний автоклав
0:44 важный момент приготовления самогона в автоклаве
1:18 какую роль играют манометр и парогаситель при перегонке самогона в автоклаве
3:36 цена популярности
4:21 рецепт классического мацерата
5:08 почему решил отойти от классики
5:26 суть эксперимента
5:35 работа до отбора голов
6:25 нужно ли подключать дефлегматор на Народном НЬЮ при дистилляции
6:52 отбор голов самогона в автоклаве
7:10 закладка абрикосов
7:23 отбор ароматного самогона из автоклава
7:40 до какого момента отбирать мацерат в таком случае
8:10 завершение отбора тела самогона
8:26 результаты перегонки
8:56 органалептика


dobriy_jar
Автор

Земляк красава. У меня до сих пор приходят ролики ликбеза . А абрикосовка это бомба.

Valery-S
Автор

Дмитрий добрый день. Спасибо Вам за то, что делитесь ценной информацией и отвечаете на вопросы!!! У меня автоклав вейн на 42 литра с колонной. Я им очень доволен со всех сторон. Делал чачу из красного виноградного концентрата, по вашему примеру. Два перегона с дифлегматором. Крепость была 95% разбавил до 42, теперь нужно ждать 2 месяца для стабилизации. Сейчас в бочке играет абрикос (с сахором и дрожжами), на подходе слива, их я хочу перегнать также, 2 раза с дифлегматором. До этого я видел видео где Вы улучшали самогон с помощью декстрозы, сахара и нагрева. Так вот, мой вопрос можно ли использовать термореформенг для фруктовых дистилятов крепостью примерно 42%, чтобы раскрыть аромат и вкус, а не ждать мучительных несколько месяцев. Если да, то как правильно провести процедуру? Сам боюсь эксперементировать, чтобы не испортить. Продукт для белого питья. Заранее большое спасибо.

sbvigvz
Автор

Я такой эксперимент провел на крупяной самогонке 1, 5 месяца назад, точно также по крепости не в емкости, а в струе. И термобаланс выставился оптимально - в вверху колонны как встало +79 в конце отбора и никаких! Только остатки воды в кубе были почти черные. Вообще вещь!

ltixhie
Автор

Какая плита у вас присутствует в этом ролике на столе? Спасибо.

niknt
Автор

Скажите пожалуйста, абрикосы на брожение. вы, добавляли сахар или дрожжи? Зарание благодарю за ответ.

ilrchxt
Автор

Расскажите как на дистилляторе такое сделать)

iswgbft
Автор

Вопрос а в сухопарник что-нибудь ложили? Или сетку Панченкова?

cdmfywr
Автор

Кстати в данный момент как раз перегоняю первый раз абрикосовую брагу )))

niknt
Автор

Подскажите пожалуйста. В автоклаве термометр устанавливается в гильзу и не показывает нормальную температуру как в обычном самогоном аппарате. Как выйти из этой ситуации?

broolstar
Автор

Дмитрий. Добрый день. Поставил брату на на старых рамках с медом и первой 60литр.добавил дрожжи турбо две с половиной пачи. Погуляли два дня. Попробовал на вкус сладкач. Добавил ещё 700гр сырых .погуляли ещё день пробую опять сладкачя. Население гнать идёт мутная. Что делать.

nqqdlrc
Автор

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Жаль что не месяц назад, абрикос уже отошёл почти... +45 на улице...
Дмитрий, а можно рецепт с ежемалины и чернослива, как раз спеет уже.

mr.t
Автор

Я так же сколько раз побил колбочки и ариометры. 😂 Колбочки поменял на пластиковые, а вот ариометры не поменяешь😅

akaprizov
Автор

Благодаря всем вашим роликам я стал заядлым алкоголиком🤪

alexsandr
Автор

А с перебродивших абрикосов головы не надо отбирать?

Arkiniy