¡Lo que pasa en el min 1:30 con la cuchara es la bomba!

¡Llegó el verano! ¡Qué alegría! Para los días con temperaturas particularmente altas, los postres con ingredientes frescos son particularmente adecuados. Como por ejemplo nuestra deliciosa bomba de limón con una aromática crema. Un postre perfecto para los días calurosos.

Vas a necesitar:

Para las claras batidas:

3 claras batidas
100 g de azúcar
Colorante alimentario amarillo
72 g de azúcar en polvo cernida

Para la crema de limón:

4 huevos
150 g de azúcar
150 ml de jugo de limón
Ralladura de 3 limones
290 g de mantequilla en cubos

Además:

Manga pastelera y boquilla angosta
Molde de silicona en forma de media esfera para hornear
Frambuesas
Migas de galleta
Hojas de menta

Se hace así:

1. Bate las tres claras de huevo, y añade el azúcar y el colorante alimentario. Poco a poco, incorpora el azúcar en polvo.

2. Rellena una manga pastelera con esta mezcla. 

3. Corta los moldes de silicona en segmentos individuales, y luego coloca cada una de las semiesferas boca abajo en una bandeja de hornear. Aplica la mezcla amarilla de claras de huevo en forma circular sobre las esferas. A continuación, mete la bandeja en el horno a 90 °C durante 45 minutos con la circulación de aire activada.

4. Entretanto mezcla cuatro huevos con azúcar en una olla. Añade el jugo y la ralladura de limón, y lleva a ebullición lentamente hasta que la mezcla esté cremosa. Luego agrega la mantequilla en cubos y sigue revolviendo hasta obtener una textura suave. Pon a enfriar la crema de limón durante 2 horas.

5. Retira con cuidado los hemisferios de mezcla amarilla de los moldes de silicona y colócalos en un plato. Rellena cada mitad con la crema de limón, una frambuesa y migas de galleta, y coloca otro hemisferio encima. Adorna el limón con hojas de menta.

Un postre maravillosamente ligero y muy agradable a la vista. Disfruta de este postre, de preferencia bajo una sombrilla en la terraza o balcón.

¿Se te hace agua la boca cuando piensas en la bomba helada tricolor que aparece en el vídeo extra? Pues aquí tienes la receta.

[mariadiazcando]

Esto lo tengo que hacer en casa SI o SI 👌🏻💖😍

[sofiahernandez]

Maravillosos tus postres eres genial me gustaron felicidades

[lospros]

Woooow! No deja de sorprenderme, se me hace agua la boca sólo de verlo 💗 muy buen video

[bernadezlopez]

Me encanta se ve delicioso, muchas gracias

[cesar]

Recetas para comérselas una vez al año!!!!

[marisolfornescorral]

No dudo que esté riquísimo pero una bomba calórica de aquí te espero!!!

[anaruiz]

Jesus cuanta mantequilla!!
Se puede comer rico sin TANTA Grasa

[claudiaaravena]

Me hacen ruido las arterias solo de verlo. Una muerte segura antes de los 60. Eso sí, riquísimo.

[DoomPach]

1:40 recuerdo haber visto esta receta en otro video

[FNHEREDIAA]

Por favor, no soy muy buena e repostería, me pueden pasar las cantidades de los ingredientes?? Gracias, se ve delicioso

[davidilr]

Y si la vida no te da horno para hornear mejor olvídate de esta delicia 😭

[-joe]

A MEDIDA QUE EL CANAL AVANSA SE LE VAN MURIENDO LOS SUSCRIPTORES, "RIQUISIMO" ES UN CAMINO SIN RETORNO

[evelynsonozaki]

Qué bueno que me dicen para solo ver el minuto 1:30 xD

[recetasvariadas]

Y k pasa en el 1.30?? No veo nada extraño

[paupau]

Todos los videos repetidos y encima los roba de un canal de you tube alemán. Muy injusto es siquiera citar el canal de donde roba las imágenes. Deberíamos denunciar este tipo de cosas

[barbaradiez]

He ido directa al minuto que pone el título y vaya tontería... Y que esperabas que pasara cuando le dieras con la cuchara??? Madremia

[miguelaceves]

Demasiada violencia para la presentación de un postre.