Die einfachsten BRÖTCHEN der WELT 🌍 (ohne Kneten)

Morgens aufstehen und selbstgebackene Brötchen frühstücken muss nicht länger nur ein Traum sein. Mit diesem Rezept macht ihr euch morgens die leckersten aber auch einfachsten Brötchen ganz ohne Teigkneten selbst. Ich habe es selbst nicht geglaubt, aber @brotsommelier Axel Schmitt hat es mir live vor Ort bewiesen, wie einfach es ist eigene Brötchen zu backen. Auch für Menschen die so gar keine Lust auf Teige haben.

Hier das Rezept zu den einfachsten Brötchen der Welt.
Für den Brötchenteig:
500 g Weizenmehl 550
370 g Wasser
8 g Hefe (frisch)
12 g Salz
8 g Zucker (optional)

Backzeit:
Ca. 20 Minuten bei 250°C Ober- und Unterhitze

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[BrotmitEi]

Na danke für die 10.000 Likes.... ihr wisst, was das jetzt heißt...

[justino.]

Danke für das genial einfache Anleiten zu weniger Industriebrötchen und mehr Manufaktur ❤️

[labbi]

Schaut gut und einfach aus, der Gast ist auch echt unterhaltsam. Gerne mehr mit ihm, Du hast immer wieder Leute da, mit denen Du Dich gut ergänzt.
Mich als Zuschauer freuts...

[rolandschmidt]

Klappt super, ich habe vor einem Jahr das Video von Axel gesehen und seit dem nie wieder Brötchen gekauft. Habe viel mit Mehl experementiert. 10-15% Dinkel oder Emmer Vollkorn schmecken super. Den selben Teig auch als Brot im Eisentopf, perfekt. Oder als Baguette. Habe auch schon viele Freunde damit begeistert. Der totale Backwahn. Danke Axel

[bohlsascha]

habe sie 24 Stunden im Kühlschrank Ich habe bestimmt schon 30 verschiedene Brötchen Rezepte ausprobiert 🙀 aber dieses Rezept frisst und zerstört alle anderen um Lichtjahre. Das beste Brötchen Rezept 😊😊😊😊😊

[NordfestLP]

Abends nach Hause gekommen, mit Bock auf geile Sonntagsbrötchen. Ans Video gedacht. Teig zusammengekloppt und jetzt leckere Brötchen gegessen.
Mega Rezept. Super Video. 10/10

[KEVINMLR]

Richtig gut! Damit beeindrucke ich morgen meine Frau 😅!!
Hammer, besten Dank ❤!

[thomasstockl]

Muss es frische Hefe sein oder geht auch Trockenhefe? Danke😊

[applepie]

Ich habe schon ein paar Brot und Brötchen Rezepte probiert, aber nie hat es richtig funktioniert, war alles essbar aber nie so gut wie vom Bäcker. Ich hab dieses Rezept ausprobiert und sie sind besser als vom Bäcker, das ist der Wahnsinn! Danke danke danke!

[calokent]

Habe es ausprobiert und heute zum Frühstück genossen!! Ich bin absolut begeistert !! Eine riesengroße Bereicherung!!!
Dankeschön fürs teilen 🙏

[DieterFrueh-cpgo]

Man kann auch noch brotgewürz rein bzw zuckerartigen zusatz für karamellartigen geschmack

[m]

Ich hab das Video gesehen, direkt den Teig angesetzt und heute die Brötchen gebacken.
Ich kann es kaum glauben mit was für einen minimalen Aufwand, man diese tollen Brötchen machen kann. Ich bin begeistert.🤩

[sebr]

Das ist ein super Grundrezept! Für Einsteiger super einfach und gut Potential zum Weiternentwickeln / Experimentieren! Danke dafür!

[nathanmcqueen]

Nach dem Video sofort ausprobiert und am Morgen für die Familie gebacken. Ich sag’s mal so: Ich konnte keins probieren, scheinen geschmeckt zu haben. Auftrag wurde erteilt das jetzt bitte regelmäßig zu machen.
Wenig Aufwand, zufriedene und satte Kinder -> macht es nach, ist wirklich leicht .

[carmenhormann]

Frage, .. wie groß ist denn die Form, wo der Teig drinnen geht, dann würde ich mir langfristig in so einer Größe was in Glas zulegen. Vielen Dank für das supertolle Rezept.

[jurgenschollig]

Mega - muss ich unbedingt mal ausprobieren 😊!

[florianschwombeck]

Moinsen, heute ausprobiert und wir sind begeistert!

[na-edft]

heute zum ersten mal gemacht. wirklich 100% foolproof. genial.

[sevalaltunkol]

Ich backe immer diesen Brötchen seit ich die gesehen habe. Das sind wirklich weitgehend die besten und leichtesten Brötchen der Welt. Danke für das tolle Rezept. ❤

[gokzilla]

Sofort abonniert. Nicht nur super einfach erklärt sondern auch dank der positiven Energie angesteckt worden. Vielen Dank für das Video. Schade dass ich erst jetzt auf den Kanal gestoßen bin :-).