Как же это вкусно 😍😍😍невозможно остановиться😋

@recepti_umka

Как же это вкусно 😍😍😍невозможно остановиться 😋
⠀
За рецепт спасибо @patka_10_98
⠀
Для бисквита
Яйца -4 шт
Сахар -120 гр
Мука-120 гр
⠀
Для крема:
Сыр маскарпоне 200 гр
Сливки 33% 400 мл
Пудра по вкусу
⠀
Для ганаша
Сливки 33% 200 мл
Шоколад молочный 200 гр
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, затем добавляем муку .Выпекаем в разогретой духовке, при t-200 гр около 20 мин
⠀
Крем: взбиваем охлажденные сливки пару минут, как начнут немного густеть, добавляем сыр, перемешиваем и добавляем пудру .Собираем как на видео .Готовим ганаш: сливки подогреть, так, чтобы был пар, добавляем к ним шоколад и перемешиваем .Собираем трайфл: сначала корж, затем пропитать его молоком, затем бананы и крем, сверху ганаш.