Φιλέτο Μοσχαρίσιο με Σάλτσα Μαυροδάφνη | Yiannis Lucacos

Η αλήθεια είναι πως δεν είμαι και από τους μεγάλους φαν του μοσχαρίσιου φιλέτου, όπως και να το κάνουμε όμως, είναι classic...και το classic έχει γοητεία!! Ό,τι πρέπει για την περίοδο που διανύουμε.

#yiannislucacos #greekrecipes #ΦιλέτοΜοσχαρίσιο

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Τέλεια συνταγή, μέχρι εδώ ήρθαν τα Συγχαρητήρια

[ApostolosKatsioulas]

Θυμάμαι από πολλά χρόνια πριν σεφ που λέγατε ότι για τη συμπύκνωση βοηθά και η επιφάνεια του σκεύους 😀. Όσον αφορά τη μαυροδάφνη, μιας και έχουν πιάσει τα κρύα εξαιρετική η επιλογή σας. Σας ευχαριστούμε για όλα όσα μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια 😀.

[spiroslampuras]

Μπράβο Γιάννη το έχω φτιάξει είναι τέλειο!

[marinasidiropoulou]

Καλησπερα πολλη καλο θα το φτιαξωντα Χριστουγεννα υπεροχοοοο μπραβο σας να ειστε παντα καλα καλες γιορτες να εχετε.

[ΓεωργίαΚαλαντζή-ζρ]

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΣΕΦ👍👌👏🌹

[xrhstoskati]

Ουσιαστικά είναι η σάλτσα μαδερα με μαυροδαφνη αντί για μαδερα και ζωμό κοτόπουλου αντί για demi glace ;

[nemakis]

Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Το τηγάνι που σωταρίστηκε το κρέας από τι υλικό είναι. ?
χυτοσίδηρος (μαντέμι), ανθρακούχος χάλυβας (carbon steel), κάτι άλλο. ?

[panagiotisil]

Άλλη μια τέλεια συνταγαρα σεφαρα θα την δοκιμασω

[Spyros]

Η συγκεκριμένη σάλτσα είναι η σάλτσα μαδέρα ή καμία σχέση;

[ΠασχαλιαΠανδρακη]

Αν και μου αρέσει πολύ το φιλέτο το μοσχαρίσιο με σάλτσα πράσινο πιπεριού θα το δοκιμάσω και αυτό

[emmanouelpassas]

Μπράβο Σεφ τα μανιτάρια σε φέτες θα το κάνανε ακόμη καλύτερο νομίζω

[john-pmqj]

Το φιλέτο welldone δεν είναι για τένις; ;

[gamerostas]

Μοσχαράκι στρογγανοφ? Καλά να είστε ! Ευχαριστώ!

[lefterisgkiokas]

giannaki poly oraios alla den vlepo sorvitoles kai