CÁCH LÀM NEM CHUA TỪ THỊT HAM - HOW TO MAKE NEM CHUA FROM HAM MEAT

CẦN 453gram THỊT HAM ( 1 POUND )
BÌ TƯƠI 226gram ( 8 OZ. )
1 MUỖNG CANH HẠT TIÊU
1 CỦ TỎI ( ĐỂ TRỘN VÀO THỊT HAM VÀ BÌ )
MỘT ÍT TỎI ĐỂ XÀO BÌ
MỘT ÍT ỚT BĂM
1 MUỖNG CANH THÍNH GẠO
1,5 CÚP GIẤM RƯỢU NHO
1 CÚP ĐƯỜNG
1 CÚP NƯỚC ( ĐỂ PHA HỖN HỢP CHUA )
1 MUỖNG CÀ PHÊ MUỐI CHO HỖN HỢP NGÂM CHUA
MỘT ÍT MUỐI ĐỂ NGÂM BÌ TƯƠI
1/2 CÚP NƯỚC ĐỂ XÀO BÌ
2 MUỖNG CANH NƯỚC MẮM
AN TOÀN THỰC PHẨM, KHÔNG BỎ MÀU THỰC PHẨM