Portergryta

Till denna rätt har jag använt följande ingredienser:

1,2 kg fransyska
2 st röda lökar
50 cl porter
1,5 dl svartvinbärsdryck (koncentrat)
1/2 dl kinesisk soja
1/2 dl kalvfond
8 st enbär
12 st hela svartpepparkorn
1 st morot

För att reda av såsen hade jag
2 dl grädde
2 msk vetemjöl
salt och peppar efter behag.

Till detta serverades det kokt potatis

Jag kokade köttet i strax över 1 timme ( ca 70 minuter) innan jag var nöjd med hur mört köttet var.

För att hitta webshoppen så följ länken nedan

Besök gärna Netshirt som fixat min webshopp.
Där finns det mycket olika roliga produkter. Följ länken nedan för att hitta dit.

Skulle inte länkarna fungera så finns det även länkar i min bio.

[rogersoderqvvist]

Hej Micke ser kanon gott ut ska definitivt göra detta skapligt enkelt ochså bra jobbat Micke ! Roger.👍👍👍👍👍👍

[kjelleriksson]

Ser jättebra ut. Men varför bryende du inte köttet före?

[connyschilling]

Kanonmat Bara en fråga varför annvänder du metalredskap i den fina Grytan.

[bobbopepparrot.]

Du körde köttfärssås i en Crockpot i ett avsnitt. Fransyska, Portergryta mm borde väl vara utmärkt med Crockpot för att få mört kött? 🫣