Плов из свинины 👍#рецепт

Подписывайтесь на канал друзья
🤝
Замачиваем рис в тёплой подсоленной воде минимум 30 минут, карамелизируем лук, кидаем мясо и быстро обжариваем с добавлением куркумы и паприки, закладываем морковь солим и посыпаем зирой
,морковь стала мягче, заливаем горячей водой и оставляем на пол часа, зирвак готов, закладываем хорошо промытый рис и доливаем горячую воду чуть выше риса, включаем максимальный нагрев и отвариваем рис, вода почти выпарилась, осталось настоять наш плов под крышкой, выключаем нагрев и убираем на соседнюю комфорку, на пол часа

Ингредиенты:
1) Рис 500 грамм
2) Лук 150 грамм
3) Морковь 500 грамм
4) Свинина 500 грамм
5) Изюм 50 грамм
6) Куркума 1 ч/л
7) Паприка 1 ч/л
8) Зира 1 с/л

[НадеждаСоломина-фц]

А мне понравилось и вообще рецептов плова так же много как рецептов борща.

[владимирвасильев-чэ]

Плов тем и хорош, что каждый может его приготовить, как сам захочет. И не надо никого учить. В узбекистане 12 областей и в каждой- свой рецепт, сам был везде и кушал.

[McBeyn]

Плов как борщ - у каждого повара свой рецепт. Я делаю из индюшатины. Ел плов из рыбы, и плов без мяса вообще, на сухофруктах. Так что каждому своё

[yanaevliidi]

Неприлично так вкусно готовить, ха ха, я только что с работы пришла, аж слюнки потекли.Обязательно приготовлю, благо купила зиру. Спасибо за рецепт.

[ЛюдмилаЛюшукова-ут]

А я всю.жизнь варю плов со свининой! Я же живу не в Азии! И тоже очень вкусно!

[ВарвараО-дс]

Плов делаю всегда на свинине, баранину не люблю, отлично получается

[НатальяВикторовна-гь]

Я делаю плов из любого мяса.Сегодня из кролика домашнего буду делать

[olgajankovska]

Тоже так готовлю. 😊 И изям добавляю. Класс. ❤

[Gotovim_s_Pavlom]

Подписывайтесь на канал друзья
🤝
У меня была вырезка из свинины, так сказать "постный" вариант))
Если хотите посочнее рекомендую взять шейную часть👍

Замачиваем рис в тёплой подсоленной воде минимум 30 минут, карамелизируем лук, кидаем мясо и быстро обжариваем с добавлением куркумы и паприки, закладываем морковь солим и посыпаем зирой
, морковь стала мягче, заливаем горячей водой и оставляем на пол часа, зирвак готов, закладываем хорошо промытый рис и доливаем горячую воду чуть выше риса, включаем максимальный нагрев и отвариваем рис, вода почти выпарилась, осталось настоять наш плов под крышкой, выключаем нагрев и убираем на соседнюю комфорку, на пол часа

Ингредиенты:
1) Рис 500 грамм
2) Лук 150 грамм
3) Морковь 500 грамм
4) Свинина 500 грамм
5) Изюм 50 грамм
6) Куркума 1 ч/л
7) Паприка 1 ч/л
8) Зира 1 с/л

[ТатьянаМельникова-вш]

Так готовила раньше: научили брат и тётя, которые жили в Ташкенте.Сейчас уже больше 30 лет готовлю так:Я обжариваю мясо, чтобы запечатать сок (в основном свинина)+лук+морковь + промытый рис на несколько минут( перемешать). + Горячая аода на 2см выше уровня риса. Добавленв соль и специи. Накрываю крышкой и на медленном огне минут 15 до выпаривания воды. Укутываю крышку полотенцем. На медленном лгне плов ч/3 20 минут готов.

[oksanakovach]

По моему мнению даже очень вкусно даже если Вы говорите не настоящий плов спасибо ❤

[Bechnost]

А мне нравится 1000ный рецепт плова вообще уносит

[ОльгаНиколаева-вж]

когда иэюм в плове, очень вкусно получается ❤❤❤

[USALA]

РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! Спасибо!
Подойдет и для птицы и для баранины.❤

[ОксанаНайденко-щг]

Только вчера готовила мы из Узбекистана но живу в Германии да всё правильно ✅ но всё таки говядина или Баранина вкусней ну многие и так готовят и даже из курицы 😊Плов 150 видов на всякий вкус ❤🎉

[АлёнаМахкамова-гп]

Что значит не настоящий, самый настоящий и есть, только мясо другое. Вам лайк, .

[Elena-fjfb]

Сначала всё же я бы обжарила до корочки мясо, а потом лук. Мясо обжаривается дольше, потому в предлагаемом порядке лук станет темно - коричневый, пережарится

[Никто-нъф]

Хороший плов! Нормальный рецепт! Плов это добро, а не срач в ютубе!

[СветланаМихайловна-яю]

Плов со свининой самый-самый вкусный! Часто делаем в тандыре, это объедение

[hookah]

Да кайфовый плов. Я тоже со свинкой люблю иногда приготовить. Дешевле. Зирвак варить не надо долго так как это для говядины надо.
+ рис рассыпчатый. Все хорошо приготовил. Без заморочек.