САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Показать описание

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ🤗

Сразу отмечу, что салат на любителя, но хорош для разнообразия😉

Вариантов блюд из зеленых помидоров очень много, а я решила начать с этого простейшего салата🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зеленые помидоры 1,3 кг (8-9 шт.);
Болгарский перец 1 шт.;
Перец острый чили или дунганский 3-4 шт.;
Чеснок 3-4 дольки;
Зелень (укроп, кинза);
Соль 1 ст.л. с горочкой;
Сахар 2 ст.л.;
Уксус 1 ст.л.;
Растительное масло 3 ст.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Помидоры нарезать дольками;
2. Перец нашинковать тонкой соломкой, добавить к помидорам;
3. Чеснок мелко накрошить, зелень нарубить;
4. Помидоры, перец, чеснрк, зелень посолить, посахарить, поуксусить, залить растительным маслом, перемешать, убрать в холодильник.

Свежий перец можно заменить приправой, которую я показывала ранее - зверобой (крученый перец, огонек).

Салат лучше начать употреблять спустя сутки🙃

А как Вы готовите зелёные помидоры?😉

P.s. Песня "В краю вечнозеленых помидоров" в исполнении Наиля Каюмова.