Πως συντηρώ χυμό λεμονιού

Πως θα συντηρήσω χυμό λεμονιού σε βάζο !! Λεμόνι σε βάζο Πάντα αναρωτιόμαστε τι θα τα κάνουμε τόσα λεμόνια , πως θα τα συντηρήσουμε. Πάμε να σας δείξω σήμερα πως θα τα κονσερβοποιησουμε και θα το έχουμε στο ντουλάπι μας . Με αυτό το λεμόνι μπορούμε να κάνουμε από κρέμες, κέικ, μπισκότα μέχρι και λαδολέμονο . συγκλονιστική γεύση λεμονιού πλούσια σε αρώματα γιατί διαχειριζόμαστε ολόκληρο το φρούτο και όχι μόνο τον χυμό

[ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σε]

Μπράβο! Πολύ ωραία μέθοδος συντήρησης λεμονιών. Συγχαρητήρια και ευχαριστώ πολύ, για τον τρόπο που μας έδειξες. Χρήστος από Ροδο.

[depyvak]

ΤΗ να πω εισαι καταπληκτικός !!!!Ότι εχω κανη ειναι τέλειο

[ΔΗΜΗΤΡΑΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ-ξι]

Συγχαρητήρια!γιατι σε όρθια θέση μετά το βρασμό;δεν πρέπει να ανάποδογυρίσουμε το βάζο για να γίνει το κενό αέρος;;;σας ευχαριστω

[SP-xkmz]

Μπορω να βαλω στεβια ειμε διαβητηκια και το βραζουμε μια ωρα το βαζο αυτο δεν το καταλαβα σε ευχαριστω πολυ απαντηστε μου σας παρακαλω να το κανω ευχαριστω πολυ

[ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σε]

Καλησπέρα. Το έχω ήδη κάνει. Είναι στο βάζο και περιμένω την ζύμωση confis με το αλάτι. Θα περιμένω για το Ευχαριστώ και πάλι. Χρήστος από Ροδο.

[vasiska]

Με το βρασιμο 3 φορές...ουτε ιχνος βιταμινης C δεν θα εχει απομείνει..Ποιό το όφελος;;

[tnasos]

Εξαιρετικό το εφτιαξα. Η απορία μου πωσ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στηνν πράξη. είναι λιγο αλμυρο να το χρησιμοποιήσω σαν το λεμόνι. Εχετε να μου κάνετε κάποιες υποδείξεις?

[athanasios]

Αν παραλέιψω το τελευταίο βήμα του βρασμού μπορώ να συντηρήσω στο ψυγείο;

[annalerou]

Πολύ ωραία η πρότασή σας για συντήρηση χυμού λεμονιών. ΄Ηδη ετοίμασα 4 βαζάκια.Θα ήθελα να σας ρωτήσω, αν μπορούμε να κονσερβοποιήσουμε έτοιμα φαγητά.π.χ. σούπα λαχανικών, κιμά κοκκινιστό, κρεατόσουπα, φασολάδα κ.λ.π. Και πόσο χρόνο χρειάζεται να βράσουμε τα βαζάκια ; Τις γενικές οδηγίες κονσερβοποίησης τις διάβασα στο άρθρο που δημοσιεύσατε στις 24-11-16. Ευχαριστώ.

[katerinamanarakikokoraki]

Bravo Zinona.Ποσο καιρό μπρορει να μείνει ανοιχτό το βάζο στο ψυγείο ;

[maka]

Σε τι το χρησιμοποιούμε έτσι σε κονσέρβα μου αρέσει πολύ.θέλω πολύ να κάνω.πως θα το χρησιμοποιησω.?

[Akis_]

Καλησπέρα. Το ίδιο ακριβώς το έκανε η γιαγιά μου! Απλώς στο τέλος έβαζε σε πολύ σιγανή φωτιά ολα τα υλικά (αφού πρώτα τα είχε χτυπήσει) και τα ανακάτευαι συνεχώς. Γινόταν πηχτό. Μετά το έβαζε σε βάζα.

[mannuel]

Αυτό είναι γλυκό λεμόνι με τόση ζάχαρη και όχι λεμόνι. Αν το βάλεις στο φαγητό δεν θα πάρει μια γλύκα;
Δοκίμασα όμως μια άλλη συνταγή σου που λέγεται: ''Πως θα συντηρήσω λεμόνια'', η οποία έχει μόνο αλάτι. Περιμένω να ζυμώσουν τώρα..

[psyloritis]

Ζήνωνα συγχαρητήρια για το κανάλι σου, εχω δυο ερωτήσεις να σου κάμω.
1 η ζάχαρη που βάζουμε, έχει σχέση με το ph που πρέπει να πετύχουμε;
2 αντι για ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε μέλι;
ευχαριστω.

[geotrisi]

Ωραιος! Αλλα μενω στο Κιατο σε 2 στρεμματα με λεμονιες (μερικες ειναι διφορες!) και εχω σχεδον ολο το χρονο λεμονια και εννοειται στιβω τον χυμο τους και πινω με νερο και λιγη ζαχαρη, αλλα οχι καθε μερα, τις φλουδες ομως τις πετω, ισως να φτιαχνω γλυκο λεμονι με δαυτες?

[michailpetropoulos]

Τα λεμόνια να μας στείλεις δάσκαλε. Εδώ στο Αουστραλια τα λεμόνια είναι πιο γλυκά από τα πορτοκάλια. Για τα σκόρδα δεν συζητάμε.

[Neoptolemus]

Πραγματικά δε κρατάς μυστικά. Ότι δείχνεις το λες με ότι ξέρεις γι αυτό.