Frango Frito Crocante! Revelei todos os truques do restaurante! (Karaage) ❤️ #shorts

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Комментарии
Автор

Hummm.... parece que ficou bom.
Vou tentar fazer a sua receita.
Fiz uma vez, mas não ia açúcar, em compensação ia o sakê culinario (mirin) e um pouco de oleo de gergilim.
Como não tinha fécula de batata, usei o amido de milho mesmo.
De qualquer forma, a sobrecoxa bem temperada e frita fica bom demais.

henryhaypr
Автор

Você já comeu Karaage? Esse Frango Frito Japonês dá um show de crocância e vai te surpreender com tanto sabor! Experimente em casa e me conte nos comentários o que achou desse novo jeito de preparar um ingrediente que já faz parte do seu dia a dia.

Confira a receita completa!

INGREDIENTES:
- 600g de sobrecoxas sem pele
- 1 c. de sopa de gengibre ralado
- 4 dentes de alho ralado
- 3 c. de sopa de shoyu
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 c. de chá de açúcar
- 6 c. de sopa de fécula de batata
- Óleo

MODO DE FAZER:
Tempere o frango com o gengibre, o alho, shoyu, sal e pimenta, açúcar e mexa bem. Leve a geladeira por 30 minutos.

Empane na fécula de batata e frite. Sirva com molho de sua preferência!

CamilaMasullo