COOKIES 🤤🤤

180gr de manteiga
180 gr de açúcar mascavo
50gr de açúcar refinado
2 ovos
350 gr de farinha de trigo
200gr de chocolate em gotas

[maurodantas]

Dicas pra quem nunca assou:

1 - de preferência refrigere a massa por 12h a 24h, se possível congele a massa bolinhas em tamanhos iguais antes de assar. (o resultado fica outro, vai por mim)

2 - conheça seu forno, o ideal é assar em alta temperatura 200-220º de 10-12 minutos (para bolinhas de aproximadamente 100g) se você nunca assou, teste primeiro assando 1 por vez ou 2 no máximo se vc não quiser perder a receita inteira

3 - o ponto ideal para tirar do forno é quando as bordas estão douradas e o centro ainda úmido/mole

4 - o ideal é eles sairem do forno ainda meio moles mesmo terminar a cocção fora do forno, no ar ambiente mesmo. você pode usar uma espátula para ajustar/arredondar o formato deles assim que saem do forno, ainda na forma.

[Vnnem]

Só tomem cuidado com a sova. O mais indicado quem não tem experiência é misturar os igredientes líquido, separados dos secos.
Líquido: açúcar, ovo e manteiga.
Secos farinha, bicarbonato e fermento
Pessoas que não tem experiência podem exagerar na sova ao tentar misturar tudo de uma vez e acabar criando rede de gluten. Aí a massa do cookie pode acabar virando uma massa estranha de pão.

[eitaxydora]

Que eu precisava de um vídeo assim! Apenas, obrigada moça, amo seu canal e você também junto com suas receitas 😋❤️

[pamellabeatriz]

Tudo junto? O processo faz toda a diferença

[amandadeoliveira]

Cadê a receita me escrevi pois gostamos muito de cookies.

[Odjcjdkd]

Minha loja favorita de cookies e cookie pisca

[gtsh]

Estou com cookie no forno e queimei 9, pois é minha primeira vez e não sabia que eles ficavam moles mesmo. 😂 Estava esperando endurecer!

[agathakelli]

gente, não acho a descrição do vídeo com a receita, alguém me ajuda por favor

[mariavanusiamachadopinheir]

Pena que vc não falou as quantidades de cada ingrediente😢doce sempre é cumplicado errar as quantidades, já fiz um cook que não deu certo depois de frio ficou super duro acho que errei a quantia de manteiga😅

[guilhermeteixeiradacosta]

Não só não faz mal ficar na geladeira como fica melhor do que se for assado no mesmo dia

[ligiamelo]

Onde vejo as quantidades dos ingredientes ?

[renatasoltau]

Primeiro mistura os açúcares e a manteiga, depois acrecentas os ovos um a um e por fim, os secos e não precisa d um dia para o outro só o suficiente para ele firmar.

[juniomatosbk]

E eu tenho q adivinha a quantidade ???

[Carlasanae]

Pq o açúcar mascavo??? Tem msm necessidade??

[elizetecardosomauricio]

Onde tem a quantidade dos ingredientes , por favor ?